KiNDERgreen 2/2015
KiNDERgreen - das KiNDER-Sonderheft rund um Nachhaltigkeit, Ökologie und gesunde Ernährung. Titelthema in dieser Ausgabe: "Warum Bio einfach besser ist"
KiNDERgreen - das KiNDER-Sonderheft rund um Nachhaltigkeit, Ökologie und gesunde Ernährung.
Titelthema in dieser Ausgabe: "Warum Bio einfach besser ist"
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Aus Aquakultur<br />
Besonders im Sommer ein Genuss: Garnelen<br />
vom Grill, aus der Pfanne oder als leichtes<br />
Pastagericht. Die neuen tiefgekühlten<br />
„Easy Prawns King Size“ kommen aus<br />
zertifizierter nachhaltiger<br />
Aquakultur<br />
aus Ecuador. Sie sind<br />
küchenfertig, haben eine<br />
am Rücken geöffnete<br />
Schale und bleiben so bei<br />
der Zubereitung schön<br />
saftig.<br />
Von Costa, 222-g-<br />
Packung, etwa 7 Euro<br />
Fix was<br />
Vegetarisches<br />
Frische, gesunde Mahlzeiten,<br />
die alle mögen<br />
und die in maximal<br />
30 Minuten fertig sind –<br />
gibt’s nicht? Doch!<br />
„Rasantes aus der grünen<br />
Küche“ heißt die Zauberformel<br />
für glückliche<br />
Gesichter am Familientisch.<br />
So abwechslungsreich und raffiniert kann<br />
„veggie“ schmecken.<br />
„Expresskochen Vegetarisch“, Gräfe und<br />
Unzer, 8,99 Euro, auch als E-Book erhältlich<br />
Gerichte bei<br />
Hyperaktivität<br />
Bei Kindern mit ADHS<br />
spielt die Ernährung<br />
eine wesentliche<br />
Rolle. Autorin Margrit<br />
Sulzberger ist<br />
Ernährungsspezialistin<br />
und Mutter eines<br />
hyper aktiven Kindes.<br />
In ihrem Buch findet<br />
sich neben vielen Rezepten,<br />
die der ganzen<br />
Familie schmecken,<br />
ein umfangreicher Ratgeberteil, der die<br />
Ernährungsumstellung erleichtert.<br />
„Kochen für Kinder mit ADHS“,<br />
AT Verlag, 19,90 Euro<br />
Hattu Möhrchen?<br />
Ja, und zwar in Bioqualität und in Kombination mit jungen<br />
Erbsen. Damit schmecken Frikadellen, das Lieblingsgericht<br />
der Kleinen, gleich noch besser. Außerdem gibt<br />
es Biogemüse in der Dose als „Grüne Bohnen“, „Junge<br />
Erbsen“ sowie „Goldmais“.<br />
Von Bonduelle, 425-ml-Dose,<br />
etwa 1,50 Euro<br />
Husch, husch ins Bett …<br />
… aber vorher noch eine Tasse „Betthupferl-Tee“.<br />
Die „Bio-Bengelchen“-Kräutermischung<br />
sorgt bei Ihrem kleinen<br />
Schatz für einen guten Schlaf<br />
und süße Träume. Der Mix aus<br />
Zitronenmelisse, -verbene,<br />
Ringel-, Kornblumen, Holunderblüten<br />
sowie Sonnenblumenblütenblättern<br />
schmeckt angenehm<br />
süß, sodass auf Honig oder<br />
Zucker verzichtet werden kann.<br />
Auch lose erhältlich.<br />
Von Sonnentor,<br />
20 Aufgussbeutel,<br />
etwa 3,30 Euro<br />
Süß, süßer, selbst gemacht<br />
Kennen Sie Fudge? Dieses wunderbar weiche, englische<br />
Karamellkonfekt. Kann<br />
man selbst machen.<br />
Genauso wie Schokoküsse ,<br />
bunte Marshmallows,<br />
Geleebonbons oder Zuckerwatte.<br />
All die klebrig-süßen<br />
Naschereien, die nicht nur<br />
Kinder so lieben. Yasmin<br />
Othman zeigt, wie es geht –<br />
mit ein bisschen Übung<br />
nämlich ganz einfach.<br />
„Edle Naschereien“,<br />
DK, 19,95 Euro<br />
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