POLAND - Film, Art&Tourism Magazine

Der Höhepunkt ist „das Seeleuchten“ mit Tiroler
Spektakel am Pillersee. Die ganze Veranstaltung
endet mit einem beeindruckenden Feuerwerk.
Ich empfehle herzlich, die älteste, über 400
Jahre alte Stube zu besuchen. Sie befindet
sich im Auwirt Gasthaus in der Nähe von Fieberbrunn,
der größten Ortschaft in PillerseeTal
und wird von einem polnischen Ehepaar Monika
und Stanisław Chom betrieben, die schon die
dritte Saison ihre Gäste kulinarisch verwöhnen.
Der Beweis dafür, dass sie damit erfolgreich
sind, sind die immer größer werdende Gästezahlen
nicht nur aus Polen, sondern auch aus
Österreich selbst, aus Deutschland und immer
öfter aus den Niederlanden. Eine kulinarische
Besonderheit der Stube sind polnische Spezi-
long hours. The culminating point of the program
is Seeleuchten on Lake Pillersee, which features
Tyrolean plays and a fireworks show at the end.
I recommend visiting the region’s oldest, over
400-year stube (room, chamber), located in the
largest town in the PillerseeTal Valley, in Fieberbrunn.
The Auwirt Gasthaus is operated by Monika &
Stanislaw Chom, a Polish family hosting a number
of international guests. Besides the typical Tyrolean
menu, the restaurant serves some Polish dishes,
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Film, Art & Tourism 2011 nr 1 (13)
alitäten, wie Bigos (Kraut-Fleisch-Eintopf), Rosół
(Hühnerbrühe) und hausgemachte Pierogi (gefüllte
Teigtaschen), die von österreichischen,
aber vor allem deutschen Touristen geschätzt
werden. Die niederländischen Touristen hingegen,
die zahlreich mit ihren Kindern die Stube
besuchen, bringen ihre eigenen Rezepte mit,
die von der Gastgeberin fleißig gesammelt und
ausprobiert werden.
Ein richtiger Highligt der Saison ist die am
1. Oktober organisierte Veranstaltung „Große
Schatzsuche“ (www.schatzfinden.at), während
deren man nicht nur viel Spaß haben und regionale
Köstlichkeiten kosten, aber – aufgepasst!
– 100.000 € gewinnen kann.
Barbara Tekieli
such as sauerkraut stew, chicken broil or homemade
pierogies to the enjoyment of the Austrian,
German, and recently also the Dutch tourists, who
often come with their children and…own recipes,
which the hostess collects and uses.
A real treat is the Great Treasure Hunt, organized
on October 1 (www.schatzfinden.at), at
which one can eat, drink and have a good time,
but also win EUR 100,000.
Barbara Tekieli