Gemüsebau Ausgabe 5 / 2012 - eppenberger-media gmbh

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26 5/2012 –5.10. 2012 – Der Gemüsebau /LeMaraîcher40 VerpackungenEmballages41 VersicherungenAssurances43 Wasch- und PutzmaschinenLavage et nettoyageHolzwiesstrasse 50 • Postfach • 8645 JonaTel. 0848 426001 • www.agrobag.chVerpackungslösungen am laufenden Band.Rollenbeutel für Karotten, Kartoffelnoder Früchte.SchweizerischeHagel-Versicherungs-GesellschaftPostfach, 8021 Zürich, Tel. 044257 22 11www.hagel.chKulturenversicherungGlasversicherungVerderbschadenversicherungZwiebelreinigungsmaschinen3verschiedene Typen40 Jahre ErfahrungG. Keller, 5277 HottwilTel. +Fax 062 875 14 04VERPACKUNGSMARKTDas individuelle Angebot für den KleinundGrossverbraucher42 Waagen und DosiereinrichtungenBalances et systèmes de pesage44 Wasserspeicher/TankanlagenRéservoirs/CiternesIm Grüt 1, 4225 BrislachTel: 061 789 25 00 /Fax: 061 789 25 16info@dima-service.chwww.verpackungsmarkt.chALWA GRUNDERAG, Waagenund Maschinen5742 Kölliken 3018 BernTel. 062723 75 75 Tel. 031981 20 55info@alwa-grunder.ch www.alwa-grunder.ch8112 Otelfingen 1580 AvenchesTel. 044 271 22 11 Tél. 026 662 44 66www.gvz-rossat.ch info@gvz-rossat.chPROPACAGCH-8172 NiederglattTel. 044 851 00 80 / www.propac.chIhr Verpackungs-SpezialistCH-6274EscheschenbachLUTel.04144848 22 69, franz. 021 906 95 09www. w.grueter-waagen.ch43 Wasch- und PutzmaschinenLavage et nettoyage8906 Bonstetten, http:/www.relianz.comTel. 044 701 82 82, Fax 044 701 82 99Säcke aus Jute, PE-geraschelt, Polypropylen u. PapierJampen Landmaschinen AG3225 MüntschemierTel. 032313 24 15, Fax313 27 37www.jampen-landmaschinen.chSécurité et santé au travailNos servicesclasseur SPAA, brochuresconseils de sécuritécours, formationsanalyse de risquesMatériel de sécuritémasques et appareils respiratoireslunettes de sécurité et de soleilvêtements de protectionchaussures et bottes de sécuritéprotection antibruit, gantsvêtements forestiersignalisation pour véhiculesprotectionarmoires phytosBULSPAASPIAwww.bul.ch5040 Schöftland 062 739 50 401510 Moudon 021 557 99 18agriTOP ®
der Gemüsebau/Le maraîcher –5/2012 –5.10. 2012 actuaLIté 27Examen de porte-greffes de tomate surleur résistanceaucolletotrichum coccodesLesporte-greffes de tomate éprouvés,ainsi que les nouveaux, nesont pasrésistants àlapourritureracinairecausée parColletotrichumcoccodes.Vincent michel, station de recherche agroscopechangins-wädenswil acw, 1964 contheyLe champignon tellurique C. coccodesaété considéré jusqu’il yapeu commeun pathogène secondaire et relativementinsignifiant de la tomate. Ilsurvientsouvent simultanément àlamaladie desracines liégeuses. Pour la lutte contre cettedernière, des porte-greffes résistantssont utilisés,habituellement de type KNFV.Outrelarésistance àlamaladie des racinesliégeuses,ces porte-greffes sont égalementrésistants àcertains nématodes ainsi qu’àla fusariose et la verticilliose.Cependant ilsne sont pas résistants * àlapourriture racinairecauséepar C. coccodes.Encas d’unetelle atteinte, larésistance àlafusarioseet la verticilliose s’en trouve brisée. Pouréviter cela, les nouvelles variétés de portegreffesdevraient également êtrerésistantesC. coccodes.Acet effet, plusieurs nouveauxporte-greffes ont été testés par AgroscopeACWàConthey dans des essais en pot.matériel et méthodesPendant l’hiver et le printemps 2011-2012,sept nouveaux porte-greffes ont été testésau moyendedeux essais en pot. De jeunesplants de deux semaines ont été plantésdans des pots inoculés avec C. coccodes.Le champignon aété cultivé et multipliéauparavant sur un substrat d’argile imbibéde jus de légumes. Les quatre souchesde C. coccodes utilisées pour l’essai ontété isolées en automne 2010 de racines deMaxifort infectées. L’inoculum ainsi obtenuaété mélangé àunsubstrat du commerce(Brill 1Tonerde) àune proportionde 1:50, mélange dont ont été remplis despots de 10. Despots contenant du substratnon infecté ont été utilisés comme témoin.Chaque variété aété plantée dans dix potsinfectés et dix pots témoin. Afin de garantirune bonne croissance àlong terme, lesplantes ont été irriguées avec un engraisliquide. Unmois après la plantation, lespousses ont été coupées 0,5 cm au-dessusde la première feuille, etlamatière sèchede la pousse coupée aété déterminée. Lanouvelle pousse apparue àl’aisselle de lafeuille aété ànouveau coupée un moisplus tardetlamatièresèche ànouveau déterminée.Dans le premier essai, la plantationaeulieu le 14.12.2011 et la deuxièmecoupe aété effectuée le 15.02.2012. Le deuxièmeessai adébuté le 20.03.2012 et s’estterminé le 18.05.2012.résultats et discussionL’évaluation de la résistance des portegreffesindividuels aété effectuée au moyendeladifférence de matière sèche despousses entre les pots infectés de C. coccodeset celle des pots témoin (biotest).Toutes les variétés testées ont produitmoins de matière sèche pour les plantescultivées en pots infectés (Regardez legraphique). Une analyse globale de toutesles variétés testées montre que cettediminution de la matière sèche est statistiquementsignificative. Cette différence aété spécialement marquée pour le portegreffestandardMaxifort, ainsi que pour lesSpross-Trockenmassedes zweiten SchnittesMatière sèche des pousses deladeuxième coupegts/ spross gMS/pousse2.521.510.50porte-greffes testésVariété obtenteur typeMaxifort Seminis Porte-greffestandardBeaufort Seminis Porte-greffestandardOptifort Seminis Nouveau porte-greffeMultifort Seminis Nouveau porte-greffeUnifort Seminis Nouveau porte-greffeDRO141 Seminis Nouveau porte-greffeStallone RZRijk Zwaan Nouveau porte-greffeEmperador RZ Rijk Zwaan Nouveau porte-greffeArnold Syngenta Nouveau porte-greffeAdmiro DeRuiters Tomatequatre nouveaux porte-greffes DRO 141,Emperador, Multifort etOptifort. La résistanceinsuffisante de Maxifort etBeaufortaété également constatée lors d’un essaien sol en Italie. Dans la production, lesporte-greffes doivent alimenter d’une façonoptimale les plantes greffées pendantplusieurs mois.Pour cela, des porte-greffesdisposant d’un plus haut niveau de résistanceàC.coccodes que les variétés testéessont indispensables.nLIEn court FIcHE tEcHnIQuE:http://goo.gl/xb4aSBeaufort Admiro DRO 141 Multifort StalloneBeaufort*MaxifortAdmiroArnold**signifikanter Unterschied /* différencesignificativeDRO 141*Emperador*MultifortKontrolle / témoinC. coccodesOptifort*StalloneUnifort
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