Gemüsebau Ausgabe 5 / 2012 - eppenberger-media gmbh

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45/2012 –5.10. 2012 – der Gemüsebau /LemaraîcherPumpen |Systeme |Service |DiagnostikEnergieeinsparungEnergieeffizienzfizienzWir haben Lösungen, fragen Sie uns.schubag AG Pumpen IService IDiagnostik CH-8266 Steckborn Tel. +41 52 762 22 21 www.schubag.chKompetentund transparentIhr Kühlspezialistfür GEMÜSELANGZEITLAGERUNGMit unseren kundenspezifischen Kühlsystemengarantieren wir Ihnen eine optimale LagerungIhrer Gemüseprodukte (ohne Qualitätseinbusse!).Ihr Lieferant für INDUSTRIEPANEELEMontage durch unser kompetentes Teamvor Ort oder einfache Selbstmontage möglich.DieTreuhand-Spezialistenfür dieLandwirtschaftBuchhaltungenSteuernMWST-AbrechnungenBeratungenHofübergabenSchätzungen aller ArtLiegenschaftsvermittlungenBoden- und PachtrechtVerträgeLerchTreuhand AG,Gstaadmattstr.5,4452 Itingen/BLwww.lerch-treuhand.ch, Tel. 061 976 95 30
der Gemüsebau/Le maraîcher –5/2012 –5.10. 2012InHaLtsVErzEIcHnIs / taBLE dEs matIErEs562818scHwErpunkt / dossIEr spécIaLVertragsanbau beim Verarbeitungsgemüse bewährtsich 6La culturesous contratdelégumesdetransformationfait ses preuves 9Anbauflächen für Dörrbohnen vonChinain die Schweiz zurückgeholt 10Rapatriementdesurfaces de haricotssecsdeChineenSuisse 15Tiefgekühlter Blumenkohlaus der Schweiz hatsichetabliert 16Le chou-fleur congelésuisse afait sa place 17Götz Rehn: «Gemüse istein Schlüsselsortiment» 18Görz Rehn: «Les légumessontunélémentclé de l’assortiment» 19aktuELL / actuaLItéPrüfungvon Tomatenunterlagen auf ResistenzgegenColletotrichum coccodes 20Examen de porte-greffesdetomatesur leur résistanceau Colletotrichum coccodes 27Hafer anstatt Diesel: Unkraut hacken mit Arbeitspferden 28Remplacer le diesel par de l’avoine 29Sortenneuheiten für die Anbausaison 2013 30Inserentenverzeichnis/Indexdes annonceurs 32Nouvellesvariétés pour la saison 2013 33Fruit Logistica2013 34VEranstaLtunGEn / FormatIonWohin führtder Wegbei den Salaten? 36Preisdruck: Werträgtdie Schuld? 38Pression surleprix–àqui la faute? 46Kurzinfo/Infoenbref 40AusschreibungWeiterbildungsseminar für Betriebsleiter 43AusschreibungWeiterbildungsseminarfür Frauen ausder Gemüsebranche 45Blickzurück/Ça s’est passéautrefois 46Agenda 55In derHeftmitteBezugsquellenverzeichnisListe desfournisseurs encartéeAnzeigeGitter-Gewebe-Blachenó transparent, gewebeverstärktó optimaler Witterungsschutzó UV-beständig und lichtdurchlässigab CHF 2.– pro m 2Rabatt: 10% ab 600.–/20% ab1200.–Versand ganze SchweizBlachen, Netze, WitterungsschutzO’Flynn TradingBüro: Riedhofstrasse, 8049 ZürichTel. 044/342 35 13Fax 044/342 35 15 www.oflynn.chWir haben Ihr ModellFRAGEN SIE UNS!Verkauf/Reparaturen aller FabrikateJede Grösse, ganze SchweizCH-6274 Eschenbach LUTel. 041 448 22 69, Fax 041 448 22 29franz. 021 906 95 09, info@grueter-waagen.ch
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Seite 45 und 46: 4536. weiterbildungsseminar für Fr

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