Gemüsebau Ausgabe 5 / 2012 - eppenberger-media gmbh

der Gemüsebau/Le maraîcher –5/2012 –5.10. 201239pression surles prix–àqui la faute?Alorsque la saison 2012 deslégumesfraisarriveàson terme, le bilanintermédiairedesexploitationsmaraîchères n’est guèreréjouissantvoir pour certainesentreprisestrèsinquiétant.pascal toffel, directeur de l’umsAlors que la situation du marché estglobalement bonne, la pressionexercée sur les prix par tous les commercesde détail est devenue inacceptable,provoquant même une division desacteurs du marché, soit producteurs oucommerçants,qui ne collaborent plus,pirese concurrencent de manièretrès agressiveavec des offres de prix toujours plus basses.Migros est-elle encore unpartenaire dechoix ?Suite àladécision de la Migros de durcirfortement sa politique d’achat, l’UMS estintervenu au mois de mai 2012 auprès de laFédération des Coopératives Migros (FCM)et auprès de Migros Aare pour en connaîtreles raisons. LaFCM nous aprésentéle bilan très négatif de l’année 2011 pourtoutes les coopératives Migros et nous ainformée de la volonté affichée de vouloiràl’avenir payer des prix du marché et nonpas des prix plus élevés que certains concurrentsdu commerce de détail. Si l’UMSpeut comprendre la volonté d’avoir unprix juste pour tous les acteurs du marché,elle n’accepte en aucun cas que des producteursayant fourni la Migros depuis denombreuses années avec de la marchandisede qualité irréprochable et de plus enpriorité se retrouvent avec des ventes parfoisnulles.Quant aux prix payés,ils correspondenttrop souvent àl’offrelaplus bassefaite et plus du tout àune négociation correcterelatant la situation de l’offre etdelademande.Que peut –doit fairel’umsfaceàcettesituation devenue insupportable?L’UMS atoujours favorisé le dialogue avecles différents partenaires de la branche,mais la situation ne s’étant pas du toutaméliorée jusqu’à ce jour,elle se doit d’agiret ceci rapidement. Concrètement, l’UMSseraactivedelamanièresuivante:• rencontreavecplusieurs acteurs du marché(commerces indigènes, grande distributiony.c. les Hard-Discounter, commercede gros) pour présenter la gravitéde la situation• continuer àéditer des prix indicatifsayant pour but de stabiliser le marché• recenser les prix payés àlaproduction etles prix àlaconsommation et en cas demarge abusive, le dénoncer auprès desacteurs du marché et si besoin est auprèsdes organisations de consommateurs• en dernier lieu, contacter la presse pourdénoncer certaines attitudes intolérablesde plusieurs acteurs du marché ainsique la politique des prix et des margesfaite avec les légumes suissesLe but de toutes ces démarches est declairement signaler que la régionalité et leswissness des légumes suisses ne sont pasque des arguments bons pour les campagnespublicitaires, mais que nos légumesméritent un prix correct et que la spiraledes prix vers le bas ne peut plus continuer!Qu’attend l’umsdeses membres ?Chaque producteur, commerçant et fournisseurdu commerce de détail, de gros oudu secteur HoReCa est concerné par cettespirale négative des prix et de croire quec’est toujours l’autre qui doit se tenir auxrègles du marché ne mène àrien, pire cetteattitude fait perdre des millions àtoutela branche. L’UMS lance ainsi un appel àtoute la branche maraîchère àsemontrerenfin solidaire, car il en va de l’avenir dela profession et surtout de l’avenir de nosjeunes maraîchers !nAnzeigeElévateurs –Solutions –Pour vousTelefon +41 52 305 47 47 ● www.hks-hyster.ch