Aus der <strong>Sylter</strong> Wirtschaft Seite 40 · Nr. 52 SYLTER SPIEGEL · 21. Dezember 2015 Gewinner stehen fest EVS spendet 3.500 Euro Westerland/Insel Sylt. tin zu Morsum. Karin Börnsen vom Vorstand plant das (sam) <strong>Sylter</strong> Vereine und Einrichtungen mit gemeinnützigem Geld für die Erhaltung des Zweck hatten Morsumer Pastorats und auch in diesem Jahr die der Morsumer Kirche ein. Möglichkeit, sich um eine 500 Euro gehen an den Weihnachtsspende bei der Förderverein für Therapeutisches Energieversorgung Sylt Reiten Brade- (EVS) zu bewerben. Fast 40 Teilnehmer aus den Bereichen Soziales, Sport, Kultur sowie Kinder- und Jugendarbeit haben ihre Anliegen und insularen Projekte eingereicht. Ziel der EVSrup Sylt: „Wir werden die Spende für Therapiestunden für Kinder mit körperlichen und geistigen Einschränkungen nutzen, um durch die Bewegung des Pferdes die Motorik sowie Spenden-Aktion ist es, die die körperliche und soziale Arbeit wohltätiger Vereine Entwicklung der Kinder zu und Institutionen auf der fördern“, freut sich Martha Insel am Jahresende besonders Berendes. zu würdigen. Die Alle, die nicht zu den glück- Aktion läuft seit 2011. Um allen Bewerbern die lichen Gewinnern zählen, erhielten als Trostpflaster gleichen Chancen einzuräumen, einen Kuchen-Gutschein entschied das Los: im Wert von 50 Euro. Den ersten Platz belegt der Verein Team Sylt, der 2.000 Foto: Karin Börnsen, Hauke Olesen und Martha Be- Euro für die Finanzierung der Teilnahme am Vildbjerg-Cup 2016 in Dänemark und für neue Ausrüstungsgegenstände rendes (v.l.) erhalten ihren Spendenscheck von EVS- Vertriebsleiter Andreas Lin- für den dacher (rechts) – das Losrendes Trainingsbetrieb erhält. Über 1.000 Euro freut sich der Förderverein St. Marglück bescherte allen dreien „Engel“ Annika Elias (links). Foto: EVS Werke von Heide Dahl in „KuKa“-Galerie Erlös geht an Unicef Westerland/Kampen.(paz) Die Kampener Kupferkanne hat eine Pop-Up-Galerie in Westerland eröffnet. Ausgestellt werden Werke der 2014 verstorbenen Künstlerin Heide Dahl. Geboren 1940 in Rostock und aufgewachsen in Lübeck, eröffnete sie im Jahr 1974 auf dem Gelände des legendären Szenelokals „Die Kupferkanne“ in Kampen eine eigene Galerie. Die Kupferkanne war damals wie heute Anziehungspunkt für Kunstliebhaber. Den Großteil ihrer Bilder verschenkte Dahl im Jahr 2012 an das UN-Kinderhilfswerk Unicef, um mit dem Erlös einen guten Zweck zu unterstützen. Die jüngst eröffnete „KuKa- Galerie“ in der Tinnumer Straße 5 stellt den Raum für den Verkauf von 132 Originalen zugunsten der Unicef- Bildungsinitiative „Schulen für Afrika“ zu Verfügung. KuKa-Galerie Telefon 04651 9366000 Tinnumer Straße 5 25980 Sylt/Westerland Öffnungszeiten: Von 26. bis 31. Dezember täglich ab 14 Uhr Ab 1. Januar 2016 freitags bis sonntags 14 bis 17 Uhr Führendes Brillenlabel bei Christiaans-Augenoptik in Westerland Oliver Peoples erobert die Welt Westerland.(hwi) Oliver Alte Retro-Formen wie Modell Peoples ist ein weltweit führendes „Gregorypeck“ oder das Brillenlabel mit eigenen wiederaufgelegte Modell Stores in den Weltme- tropolen New York, Tokio, London und Los Angeles. Der „o‘Malley“ sind die aktuellen Stars. Auch für viele andere international bekannte Persönlichkeiten hat Larry Leight leitende Kopf ist der Inhaber und Designer Larry Leight. Brillen entworfen: Miu Miu, Am Sunset Boulevard wurde Jil Sander, Helmut Lang und 1986 der erste eigene Oliver- Vera Wang. Peoples-Store eröffnet. Larry Für Sänger Elton John entwirft Leights Entwürfe und die einzigartige Philosophie haben die Entwicklung der Brille verändert und weltweit viele Designer beeinflusst. Im Jahr 1987 brachte ihm seine erste Kollektion von retroinspirierten Brillenfassungen Leight eine zusätzliche Kollektion in limitierter Auflage. Diese wird von Oliver Peoples vertrieben. Der Erlös dieser verkauften Fassungen kommt der Elton-John-Aids- Stiftung zugute. Larry Leight war 2001 einer internationale Aufmerksamkeit der neun größten amerikani- und verwandelte die schen Designer neben Marc Wahrnehmung der Fassung innerhalb des 20. Jahrhunderts. Jacobs und Carolina Herrera, die mit dem „Conde-Nast- Seitdem werden Leights Foundation-Preis“ geehrt Brillendesigns von den bekanntesten wurden. Persönlichkeiten Larry Leights Beitrag zur Bril- rund um den Erdball getragen lenfassung darf nicht verkannt und haben somit der Marke werden. Jeder, von Madonna Oliver Peoples dazu verholfen, sich im vorderen Bereich über Jack Nicholson bis hin zu Brad Pitt und Jessica Simpson hat schon seine Brillen kreativer Brillenfassungen zu platzieren. Als gelernter Optiker ist Leight Perfektionist und fühlt sich verpflichtet, die besten Brillen auf dem Markt zu produzieren. getragen. Daher ist es keine Überraschung, dass der Name Oliver Peoples zusammen mit den Brillenlabels der Welt genannt wird. Durch die Politur jeder Neueste Trends sind transpa- einzelnen Brillenfassung von rente und helle Farbtöne, auch Hand, wird ein einzigartiger viele davon mit verspiegelten Glanz erreicht. Das Vernieten Sonnengläsern. der Scharnierblöcke unterstreicht die handwerkliche Fertigungsweise in hochwertigster Weise. Es ist zu vergleichen Auth. Dealer: CHRISTIAANS Augenoptik mit dem handgenähten Neue Straße 10 Rahmen eines Schuhs. 25980 Sylt/Westerland Oliver Peoples ist ein weltweit führendes Brillenlabel mit eigenen Stores in New York, Tokio, London und Los Angeles – und in Westerland ist Christiaans Augenoptik autorisierter Händler. Fotos: Christiaans Kaffee-Expertin Marion Rößler-Schäfer gibt Seminare in ihrem Westerländer Laden Königin der braunen Bohnen Westerland.(paz) Marion Rößler-Schäfer hat zwei Leidenschaften: guten Kaffee und Sylt. Seit mehr als 30 Jahren verbringt die 58-Jährige ihre Urlaubszeit auf der Insel. Sie hat für sich festgestellt: „Es gibt tolle Strände, wunderbares Essen und freundliche Menschen. Aber was Sylt fehlt, ist guter Kaffee.“ Dabei gehe es nicht darum, guten Kaffee kaufen zu können, sondern es gehe um unkomplizierten Genuss zu einem fairen Preis und mit einem gewissen Verständnis für das Produkt und dessen Verarbeitung. Die Rheinländerin und Mutter von drei Kindern bezeichnet sich selbst als „Kaffee- Freak“. „Die Deutschen trinken mehr Kaffee als Bier oder Wasser“, erklärt die Expertin. Die Kunst der richtigen Zubereitung jedoch würden die Wenigsten verstehen. Rößler- Schäfers Idee: ein kleiner, Marion Rößler-Schäfer hat Freude an Kaffee. feiner Laden mit Verkostung, Seminaren und Verkauf. „Eigentlich wollte ich das Café auf Sylt zu meinem ,Projekt zur Rente‘ machen, aber jetzt hat es mir doch schon früher in den Fingern gekribbelt.“ Gesagt, getan: Im vergangenen Juli entschied sie sich für eine kleine Ladenfläche an der Boysenstraße. Die Einrichtung mit Showroom-Charakter ist schlicht, aber ausdrucksstark: ein großer, robuster Holztisch, acht Stühle im italienischen Café-Stil und eine imposante Fahrradkonstruktion mit einer dampfenden, halbautomatischen Kaffeemaschine. Drumherum eine ganze Menge duftender Kaffeesorten. Zwischen Köln und Düsseldorf, im 30.000-Einwohner- Städtchen Leichlingen, führt Rößler-Schäfer seit sechs Jahren das erfolgreiche „Café Kränzchen“ mit eigener Rösterei. Dort entstehen auch die Kaffeemischungen, die sie im <strong>Sylter</strong> Kaffeelädchen „Kaffeegenuss für Sylt“ anbietet. Drei Sorten mit ganzen und gemahlenen Bohnen hat sie eigens für die Insel kreiert. Mit dem Thema Kaffee, Anbau und Röstung beschäftigt sich Rößler- Schäfer bereits seit 15 Jahren. Künftig plant sie längere Ladenöffnungszeiten, um weitere Seminare anzubieten. Acht Termine haben seit Ladeneröffnung bereits stattgefunden. Die Resonanz sei überwältigend gewesen, wie Foto: paz Rößler-Schäfer sagt. „Besonders für Gastronomen ist es eine gute Gelegenheit, das Personal und vielleicht auch sich selbst in Sachen Kaffee zu schulen und noch etwas dazuzulernen.“ Aber auch Privatpersonen steht die Welt der Kaffeegeheimnisse im neuen Kaffelädchen an der Boysenstraße offen. Kaffeegenuss für Sylt Marion Rößler-Schäfer Boysenstraße 1 (Neben Gosch) 25980 Sylt/Westerland Telefon 0171 9766736 Mail m.roe.schaefer@arcor.de
SYLTER SPIEGEL · 21. Dezember 2015 Nr. 52 · Seite 41 ALLES MUSS RAUS! AB SOFORT 30% RABATT AUF DIE GESAMTEN* SPIELWAREN TM * außer Lego und Spielekonsolen 50% RABATT AUF DIE GESAMTEN SCHUHE 50% RABATT AUF DIE GESAMTEN SORTIMENTE RABATTE AUCH AUF BEREITS REDUZIERTE ARTIKEL! Tinnum Kiarwai 12-14 So gut geht günstig . www.kaufhaus-stolz.com
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