Thüringen - Thüringer Landesamt für Statistik

V
182
Jahr Rinder
V. Land- und Forstwirtschaft
17. Schlachtungen und Schlachtmenge 1999 bis 2004 *)
Schlachtungen insgesamt in St.
1999 . . 80 859 138 31 640 40 920 8 161 2 433 1 495 156 7 279 142 240
2000 . . 84 960 156 31 129 44 980 8 695 2 449 1 638 676 8 562 316 181
2001 . . 79 032 233 29 926 41 356 7 517 2 312 1 570 908 8 483 433 191
2002 . . 78 794 428 27 498 43 177 7 691 2 210 1 604 843 7 327 480 123
2003 . . 70 709 553 24 503 38 733 6 920 2 022 1 559 976 7 047 767 111
2004 . . 61 045 704 21 845 33 214 5 282 2 094 1 531 625 7 179 833 112
1999 . . 76 344 107 29 256 40 294 6 687 2 091 1 453 728 4 698 61 158
2000 . . 81 154 123 29 215 44 448 7 368 2 149 1 602 175 5 689 250 108
2001 . . 74 587 192 27 739 40 863 5 793 1 796 1 535 154 5 442 292 123
2002 . . 74 878 395 25 572 42 674 6 237 1 932 1 571 036 4 849 315 83
2003 . . 67 012 529 22 730 38 218 5 535 1 821 1 528 175 4 697 359 67
2004 . . 57 867 657 20 348 32 802 4 060 1 924 1 503 044 5 076 334 72
1999 . . 24 177 41 10 893 11 128 2 115 169 135 552 149 3 63
2000 . . 25 307 48 10 704 12 269 2 286 195 150 343 148 6 48
2001 . . 23 928 75 10 486 11 384 1 983 194 144 227 142 8 50
2002 . . 23 408 128 9 448 11 846 1 986 173 147 727 124 9 32
2003 . . 20 815 156 8 470 10 437 1 753 157 144 115 120 14 29
2004 . . 17 955 204 7 526 8 949 1 276 161 141 604 137 15 30
Schlachtmenge gewerblicher Schlachtungen in t
1999 . . 22 789 31 10 069 10 957 1 731 145 131 771 97 1 42
2000 . . 24 142 37 10 044 12 124 1 937 172 146 986 100 5 29
2001 . . 22 556 61 9 718 11 247 1 529 151 140 937 92 5 32
2002 . . 22 221 118 8 785 11 707 1 611 151 144 600 83 6 22
2003 . . 19 703 149 7 855 10 296 1 403 142 141 161 81 6 18
2004 . . 17 023 191 7 014 8 837 981 147 138 953 96 6 19
Durchschnittsschlachtgewicht gewerblicher Schlachtungen in kg
1999 . . 299 293 344 272 259 69 91 21 18 264
2000 . . 297 304 344 273 263 80 92 18 18 264
2001 . . 302 319 350 275 264 84 92 17 18 264
2002 . . 297 298 344 274 258 78 92 17 18 264
2003 . . 294 281 346 269 253 78 92 17 18 264
2004 . . 294 290 345 269 242 77 92 19 18 264
*) tauglich beurteilte Tiere
Davon
Ochsen Bullen Kühe Färsen
gewerbliche Schlachtungen in St.
Schlachtmenge insgesamt in t
Kälber Schweine Schafe Ziegen Pferde
TLS, Statistisches Jahrbuch, Ausgabe 2005