Verpackungs Rundschau 05/98

MESSEN
schnellen Prozessoren und
kundenspezifischer Softwareanpassung
werden auch Anforderungen
an schnelle Vereiniger
und Sortieranlagen erfüllt.
Hohe Verfügbarkeit der
Anlagen durch die sprichwörtliche
schwäbische Qualität
und durch modulare Bauweise
sind Standard bei diesem Zulieferer
für Verpackungsmaschinen
aus Stuttgart-Feuerbach.
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Covenience
Food Systems
Bild: Schmidt
Die IFFA ist die Weltmesse
für den gesamten Fleischsektor,
der wichtigste Treffpunkt,
an dem wir mit unseren Kunden
aus der ganzen Welt sprechen,“
so John-Ole Hansen,
Vorstandsvorsitzender und
Generaldirektor von Convenience
Food Systems B.V.,einem
führenden Hersteller von kompletten
Verarbeitungs- und
Verpackungsanlagen, die in erster
Linie für die industrielle
Verarbeitung von Fleisch, Ge-
flügel und Meerestieren in der
ganzen Welt bestimmt sind.
Das Unternehmen, das früher
als Unternehmen der Tetra
Laval-Gruppe unter dem Namen
Tetral Laval Convenience
Food aktiv war, wurde im Februar
1997 von einer Investorengruppe
unter der Leitung
von UBS Capital übernommen.
Auch die frühere Geschäftsführung,
darunter Hansen,
war an der Übernahme der
Gruppe beteiligt, zu der führende
Anbieter wie Krämer +
Grebe (Deutschland), Koppens
(Niederlande),Fommax (USA),
Tiromat (Deutschland und
Italien) und TiroPak (Niederlande
und Schweiz) gehören.
Die Unternehmen präsentieren
innovative komplette Linien-Lösungen
für die Weiterverarbeitung
und Verpackung,
dabei dominiert die Sicherheit,
Flexibilität und Effizienz
in der Lebensmittelverarbeitung
und nicht zu vergessen:
Verpackungsideen, die sowohl
die Attraktivität als auch die
Haltbarkeit der Produkte steigern.
Ole Hansens persönliche
Einschätzung der aktuellen
Trends innerhalb der Fleischindustrie:
Er hält die Lebensmittelsicherheit
für den wichtigsten
‘Dauerbrenner’. Außerdem
bewegt sich die Entwicklung
weiter in Richtung
durchgegarter Produkte, die
im Hinblick auf eine sicherere
Haltbarkeit verpackt werden.
Als weitere Schwerpunkte
nennt er die Tendenz zu gekühlten
anstatt tiefgefrorener
Produkte, mikrowellengeeig-
Einblick in das Technologiezentrum Bild: Convenience Food Systems
nete Produkten und Verpakkungen
sowie mehr Convenience-Produkten
wie Menükomponenten
oder Fertig-
Mahlzeiten für die ganze Familie.
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Multivac
Die IFFA 92 stand bei Multivac
ganz im Zeichen eines Generationenwechsels
bei den Tief-
zieh-Verpackungsmaschinen.
Die R530 in Edelstahlbauweise
wurde als Weltneuheit
präsentiert, auf der Interpack
1996 folgte die Baureihe R230.
Den außergewöhnlichen Erfolg
der neuen Generation dokumentieren,
wie jetzt berichtet
wird mehr als 2000 verkaufte
Maschinen.
Zur Abrundung des Maschinenprogrammspräsentiert
Multivac auf der IFFA 98
eine neue Edelstahlmaschine,
die in ihrem Leistungsspektrum
mit einer gewissen Überschneidung
zwischen den vorgenannten
Modellen liegt, die
R330. Mit einer Folienbreite
zwischen 320 mm und 560 mm,
einer Abzugslänge von 400 mm
bzw. 600 mm und einer maximalen
Ziehtiefe von 150 mm
wird ein breiter Anwendungsbereich
abgedeckt. Die Maschine
ist universell einsetzbar
und kann, bei kompakter Bauweise,
auch mit mehreren
Werkzeugen gleichzeitig bestückt
werden.
Die R330 hat wie die beiden
anderen Maschinen eine Rahmenbauweise
aus rostbeständigem
Edelstahl, ohne Fugen,
Ritzen und scharfe Kanten,wodurch
„versteckte“ Verunreinigungen
an der Maschine vermieden
werden.
Ebenfalls neu vorgestellt wird
die Edelstahl-Doppelkammermaschine
C520. Mit einer
Kammertiefe von 625 mm, einer
Siegelschienenlänge von
450 mm und einer Kammerhöhe
von 170 mm deckt diese
Maschine die Leistungsanforderungen
kleiner bis mittlerer
Handwerksbetriebe ab. Je nach
Produkt und Pumpengröße
beträgt die Leistung zwei bis
drei Takte pro Minute.
Für Leistungsanforderungen
an der Schwelle zum industriellen
Bereich zeigt Multivac
außerdem eine Kammermaschinenlinie,
bestehend aus
einem Zuführband, zwei Großkammermaschinen
C700, sowie
einem Transferband welches
die Packungen an einen
Schrumpftunnel und einen
nachgeschalteten Trockentunnel
übergibt. ❐
Komet
Bild: Multivac
Neben den bekannten Tischgeräten,
wie z.B. dem Evergreen
„Vacuboy“ über die
preiswerten „PlusVAC“-Maschinen
bis hin zu den großen
Doppelkammern zeigt Komet
auf der IFFA ‘98 interessante
Neuentwicklungen.
„Paxx“ ist der Name des
neuen, kleinen Tischgerätes,
das mit einem günstigen Preis
den Einstieg ins professionelle
Vakuumverpacken eröffnet.
Desweiteren werden zwei
Bandautomaten vorgestellt,
die als Einzel- und Doppelkammer,
kombiniert mit
Schrumpftanks, eine Verpackungslinie
für hohe Anforderungen
bilden. Es stehen
dabei drei verschiedene
Steuerungen, von Zeitsteue-
22 Verpackungs-Rundschau 5/1998