DOLCE VITA MAGAZIN N° 14 / 2018

TRAVEL HOTELS FÜR JEDEN GESCHMACK
FÜR ERHOLUNGSSUCHENDE
CAS
GASI
IBIZA
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Einst Treffpunkt der Künstler und Lebenskünstler, erfreut
sich Santa Gertrudis im Herzen der Insel Ibiza
auch heute bei Einheimischen und Urlaubern grosser
Beliebtheit. Ein «must» ist der Besuch der gemütlichen
«Bar Costa», wo dutzende Schinken von der
Decke baumeln. Im 1973 eröffneten Antiquitätengeschäft
«Casi Todo» ist derweil der Name Programm:
Hier gibt es praktisch alles. Beliebt sind die Versteigerungen,
die meist an Freitagen und Samstagen stattfinden.
Eine Gelegeheit, die sich auch Margaret von
Korff nicht entgehen lässt und sich so manch interessantes
Schnäppchen für ihr «Cas Gasi» ergattert.
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DIE LEICHTIGKEIT DES SEINS
Das wunderschöne und sehr private Boutiquehotel
«Cas Gasi» liegt idyllisch zwischen uralten Olivenbäumen
und Palmen. Die Besitzer Margaret von Korff und
ihr Mann Luis Trigueros haben das heutige Agroturismo
stilvoll renoviert und in ein mit viel Liebe eingerichtetes,
luxuriöses Boutiquehotel verwandelt.
Dabei haben sie die ursprüngliche Architektur der im
Jahre 1888 erbauten Finca in weiten Teilen erhalten –
ohne dabei die traditionelle ibizenkische Architektur
aus den Augen zu verlieren. Jedes der 10 Zimmer und
die beiden Suiten sind mit Antiquitäten und Kunst bestückt,
die Margaret liebevoll ausgesucht und arrangiert
hat.
CAS GASI – EINE LIEBESGESCHICHTE
Margaret, die beruflich und privat die Welt bereist,
und Luis, der passionierte Weltensegler, lernen sich
beim legendären Whitbread Round the World Race
kennen und lieben. Jahre später ziehen sie von Barcelona
nach Ibiza und entdecken 1989 die alte Finca
mit dem grossen Anwesen. Auf zwei Hektar, der Hälfte
des Anwesens, beginnen sie mit biologischem Anbau
und verkaufen ihre Produkte auf den umliegenden
Märkten. Selbstverständlich stammt ein Grossteil der
im exquisiten Restaurant verwendeten Zutaten aus
eigenem Anbau. Und das schmeckt man!
3
PURE NATUR GENIESSEN
Eine Augenweide ist der gepflegte Garten, wo es überall
herrlich nach Jasmin, Rosen und Orangen duftet.
Von der Terrasse schweift der Blick über die Pinienwälder,
über Mandel- und Orangenbäume und die 450
Bäume zählende Olivenbaumplantage, aus denen das
kaltgepresste, naturbelassene Olivenöl erzeugt wird.
Auf Cas Gasi findet man Ruhe und sanften Luxus, dazu
ein hervorragendes Spa, ein top Fitnesscenter und
tägliche Yogastunden. Kein Wunder, hat schon
mancher VIP – darunter Kate Moss – sein Herz an das
«Cas Gasi» verloren.
www.casgasi.com
1 Die ehemalige Finca bietet heute
diskreten Luxus und familiären
Service.
2 Vom Garten auf den Tisch –
auf dem Agroturismo wachsen Obst,
Gemüse und frische Kräuter.
3 Vom Pool bieten sich herrliche
Ausblicke über das 4 Hektar grosse
Anwesen.
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DOLCE VITA MAGAZIN N° 14 | SOMMER 2018