DOLCE VITA MAGAZIN N° 14 / 2018

HOTEL HUBERTUS ALPIN LODGE & SPA, BALDERSCHWANG TRAVEL
& Kräuterpower Gelassenheit
IN DEUTSCHLANDS HÖCHSTGELEGENER UND ZUGLEICH KLEINSTER GEMEINDE SETZT DIE HUBERTUS ALPIN
LODGE AUF DIE URSPRÜNGLICHE KRAFT DER NATUR. Text: Barbara Blunschi
Dass während meines Aufenthaltes Abschalten und Auftanken angesagt
ist, wird mir schon vor meiner Anreise mitgeteilt. In meiner Mailbox
finde ich ein Schreiben der Familie Traubel, die sich schon auf meine
Ankunft freut und mich darauf aufmerksam macht, welche Ausstattung
in den Koffer gepackt sein sollte und für die Gegend am besten passt.
Das im Oberallgäu und auf drei Seiten von Bergen eingeschlossene Tal
hat sein eigenes Klima. So erfahre ich in der Mail auch schon die Wetterprognose
für meinen Aufenthalt und dass Frühstück und Mittagessen
selbst am Anreisetag inbegriffen sind. Da lohnt es sich doch, schon früh
genug nach Balderschwang zu reisen. Im Veranstaltungskalender entdecke
ich auch gleich einen einstündigen Koch- und Gewürzkunde-
Kurs, der mein Interesse weckt.
GESUNDES ESSEN – GESUNDER KÖRPER
Das ist Teil der Hubertus-Philosophie, wo besonderen Wert auf Gesundheit
und Vitalität gelegt wird. HolisticDetox nennt sich das Konzept, das
mich schliesslich vor Ort erwartet. Einer Verbindung zwischen traditionellen
Naturheilverfahren aus der chinesischen und ayurvedischen
Medizin und dem Prinzip der Selbstachtsamkeit. Die Ernährung spielt
dabei eine äusserst wichtige Rolle.
Von HolisticFood spricht der Koch-Coach Gabriel Simon-Pinero, der mir
und den anderen Teilnehmern in der «Kräuterei» auf witzige Weise die
Kraft der Kräuter und Gewürze erklärt. Von der aphrodisierenden Wirkung
der Wachholderbeeren oder den betäubenden und antibakteriell
wirkenden Nelken. Auch sollten wir mehr Pfeffer essen, denn er hilft bei
der Verdauung und stärkt die Faszien.
EINE ERFOLGSGESCHICHTE
Um meine verspannten Muskeln kümmert sich später eine Therapeutin
bei einer HolisticSoft-Behandlung im Spa. Die sanfte Massage ist ungemein
wohltuend und es ist schwer, dabei nicht einfach einzuschlummern.
Wohltuenden Schlaf findet man in der abgelegenen Gemeinde garantiert.
Der einstige Strafposten für Pfarrer und Lehrer ist heute ein beliebter
Ferienort und geprägt vom Hubertus. Aus der ehemaligen Metzgerei, die
Karl Traubel Senior mit seiner Frau Walli 1950 eröffnete, ist im Laufe der
Jahre ein Gasthaus für Busreisende und heute ein sehr empfehlenswertes
Wellnesshotel entstanden, wo man den Stress mit dem Auto in der
Garage parkiert und etwas mehr Achtsamkeit und Gelassenheit lernt.
www.hotel-hubertus.de
N° 14 | SOMMER 2018 DOLCE VITA MAGAZIN
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