DOLCE VITA MAGAZIN N° 14 / 2018

In den Spa Nescens lässt sich
erleben, wie Gesundheit und
Genuss perfekt zusammenpassen.
Bild: © Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Der ewige Jungbrunnen ist von jeher ein Menschheitstraum – und heute
realistischer denn je: Wir werden immer älter – so alt wie nie zuvor.
Der Anteil der 80-Jährigen und Älteren in der Schweiz wird sich bis ins
Jahr 2050 von 4 auf 8,5 Prozent mehr als verdoppeln. Altersforscher
schätzen, dass 40 Prozent der 1940 geborenen Frauen mit 90 Lebensjahren
rechnen können. Die Schweiz ist punkto Lebenserwartung europäische
Spitze. Weltweit leben nur die Japanerinnen länger. Lässt sich
die Lebensspanne immer weiter dehnen? Einige Wissenschaftler halten
das für möglich.
Das Alter überlisten
Die zusätzlichen Jahre hinterlassen ihre Spuren. Das Angebot, sie zu
verwischen, ist so verführerisch wie noch nie. Jeder strebt danach, sein
äusseres Erscheinungsbild, seine Fitness, seine geistigen Kräfte und
selbstverständlich auch die Gesundheit möglichst lange zu bewahren.
Dieser Hunger nach Jugendlichkeit im Alter hat bereits ein Heer von
Marketingstrategen auf den Plan gerufen. Und auch die Anti-Aging-
Medizin zur Verzögerung des Alterungsprozesses hat in der Schweiz
Fuss gefasst. Die empfohlene Therapie besteht meist aus einer Kombination
von Hormon-, Vitamin- und Mineralstoffsubstitution, einer individuellen
Ernährungsberatung, einem Sport- und Fitnessprogramm sowie
spezifischen Übungen für das Gehirn.
Better-Aging anstatt Anti-Aging
Nicht wenige Anti-Aging-Experten sind jedoch der Meinung, dass Massnahmen,
welche parallel zu den Rhythmen des menschlichen Lebens
unterstützend eingesetzt werden, bessere Erfolge erzielen als konkrete
Gegenmassnahmen, also Anti-Aging-Massnahmen. Denn man weiss,
dass etwa ein Drittel der Lebenszeit von den Genen abhängt, den Rest
bestimmt die Lebensweise. Davon ist auch Hans-Peter Veit, Spa-Direktor
im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken überzeugt:
«Viele Leute versprechen sich, durch Pillen und Spritzen jung zu bleiben.
Dabei hat meist nur die Änderung des Lebensstils nachhaltige
Wirkung bezüglich Alterserkrankung und Überleben.»
Prävention immer mehr gefragt
Vor knapp zwei Jahren eröffnete Nescens* im Victoria-Jungfrau Grand
Hotel & Spa in Interlaken sein erstes Gesundheits-Spa in der Deutschschweiz.
Das neu konzipierte und ganzheitlich ausgerichtete «Spa Nescens»
ist nun mehr als ein stilvoller Ort zum Relaxen: eine grossartige
Better-Aging-Destination mit messbar zielgerichteten Detox- und
De-Stress-Programmen – sofern dies gewünscht wird. Und das sei
gemäss Hans-Peter Veit immer mehr der Fall: «Vielen unserer Gäste liegen
die Gesundheit und Lebensqualität besonders am Herzen. Deshalb
erwarten sie von uns wirkungsvolle Lösungen für ihr körperliches und
seelisches Wohlbefinden und zur Bewahrung ihrer Jugendlichkeit.» Mit
Einführung der vier- bis siebentägigen «Nescens Better-Aging»-Programme
beweist das Luxushotel, dass Gesundheit auch attraktiv sein
kann. Kein Wunder, wählte die Handelszeitung das «Spa Nescens» in
die Top 10 der 40 besten Wellbeing-Oasen für Genussmenschen. Zudem
darf sich das 5-Sterne-Hotel über den Spa Award 2018 in der Kategorie
«Bestes Anti-Aging-Programm» freuen.
Eine Portion Lebenshilfe
Spa-Direktor Hans-Peter Veit empfängt mich persönlich zu meinem
Better-Aging-«Break», das mit einem Fragebogen zu meinem Gesundheitszustand,
Lebensgewohnheiten, Sport und Essverhalten sowie mit
einer Körperanalyse beginnt. Das nichtinvasive «InBody»-Screening liefert
innert weniger Minuten eine verblüffend präzise Analyse meiner
Körperzusammensetzung mittels elektrischer Wechselstromimpulse
(Bio-Impedanz-Analyse/BIA). Mein Körperfettanteil, mein Wasseranteil
und andere Körpermasse, wie beispielsweise meine Muskelmasse – alles
wird detailliert erfasst und die Werte vom Drucker «ausgespuckt». Daraus
und aus den Daten der folgenden Blutanalyse und dem ärztlichen Check
– die ich leider aufgrund meines zu kurzen Aufenthaltes nicht in Anspruch
nehmen kann – wird mein persönlicher Ernährungs-, Fitness- und Behandlungsplan
erstellt. «Bei der Gestaltung des Better-Aging-Programmes
stehen immer das individuelle Ziel und die Bedürfnisse wie Gewichtsverlust,
Detox, Vitalität und Entspannung der zu behandelnden Person im
Mittelpunkt», erklärt Veit, der seine langjährige Erfahrung aus den Bereichen
Sport, Gewichtsreduktion, Gesundheit und Fitness sowie Fachwissen
zur Hotel-Spa-Branche mitbringt und seit 2016 die Leitung des Wellness-
und Spa-Bereichs im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa Interlaken
mit rund 50 Mitarbeitenden verantwortet. Dabei seien natürlich der medizinische
Hintergrund, eine hohe therapeutische Kompetenz und ein klarer
gesundheitlicher Nutzen sehr wichtig, aber genauso der Spass und der
Genuss. «Die Kunst besteht heute darin, eine Kur zu einer genussvollen,
sexy Erfahrung zu machen», betont der gebürtige Deutsche, der zuvor
16 Jahre im Brenners Park-Hotel & Spa Baden–Baden tätig war.
Die Gesundheit selbst in die Hand nehmen
Meine Werte sind nicht beunruhigend, aber etwas mehr Bewegung und
eine Umstellung meiner Ernährung (mehr Eiweiss, weniger Kohlenhydrate),
empfiehlt mir der Spa-Direktor, um mein optimales Gewicht
zu erlangen. Sein Tipp: 100 kcal pro Tag einsparen, das ergibt bereits
zwei Kilogramm weniger im Jahr. Zum Abschluss drückt mir Hans-Peter
Veit eine Broschüre über vollwertige Ernährung in die Hand und fügt
hinzu: «Um gut mit allen wichtigen Vital- und Nährstoffen versorgt zu
sein, müssen Sie keine Anti-Aging-Pillen schlucken. Bereits eine gesunde
und ausgewogene Ernährung füllt die Nährstoffspeicher auf».
Ideal sei die traditionelle mediterrane Kost: Viel frisches Obst und Gemüse,
viele pflanzliche und wenig tierische Fette und Öle, viel Fisch,
wenig Fleisch und ab und an ein Gläschen Rotwein. Apropos Trinken:
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sei besonders wichtig. Insgesamt
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