DOLCE VITA MAGAZIN N° 14 / 2018

TRAVEL KUFSTEINERLAND, ÖSTERREICH
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UNTERWEGS IM KUFSTEINERLAND
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SHOPPING
Riedel – Tiroler Glashütte GmbH
Johann Christoph Riedel wurde 1744 in den
nordböhmischen Wäldern erschlagen. Der
Mord an dem Glashändler konnte nie aufgeklärt
werden. Sein Vermächtnis, die Kunst der
Glasbläserei, lebt aber bis zum heutigen Tag.
Seit über 250 Jahren ist die Familie Riedel im
Glasgeschäft. 1956 wurde die Tiroler Niederlassung
in Kufstein gegründet, wo man rund 30
Glasbläsern beim Herstellen der fragilen Gläser
zusehen und diese im Shop anschliessend
erwerben kann. Nicht zu verpassen: Die Emotionsshow
Sinnfonie – ein Abenteuer sinnlicher
Wahrnehmung.
www.riedel.com
Käserei Plangger
In einer imposanten, 160 m langen Kathedrale
aus Stein lagern die rund 500 bis 600 Tonnen
felsengereifter Käse der Familie Plangger.
Umweltschutz, die Schonung der Natur und
Tradition gehen dabei Hand in Hand. Durch
ihre spezielle Art der Käseverarbeitung – echtes
Lab, felsengereift und stetig mit natürlichem
Steinsalz abgewaschen – bekommen der
nussige Bergkäse und der Tilsiter ihren unverkennbaren
Geschmack.
www.kaeserei.at
Gruber-Leitner
Bereits 1832 wurde diese Säcklerei, wie Lederhosenschneidereien
traditionell in Österreich
genannt werden, gegründet. Verarbeitet werden
Ziege, Rind und natürlich ganz klassisch
Hirsch – von lang bis kurz von schlicht bis aufwendig,
jede «Gruber-Leitner» ist ein Unikat.
www.gruber-leitner.com
Schneiderei Schwazer
Der Familienbetrieb schneidert seit 1956 alpenländische
Kleidung nach alten Vorlagen
und legt bei den Dirndln Wert auf ursprüngliche
Farbgebung: samtiges Beige, kräftiges Rot,
Moosgrün, Nachtblau, Weiss und Schwarz beherrschen
die Stoffkollektion.
www.schneiderei-schwazer.at
Brennerei Zum Messerschmied
In seinem alten Bauernhaus in Ebbs hat Albert
Schmider eine kleine, feine Brennerei eingerichtet.
Der gelernte Nachrichtentechniker
versteht sich nicht nur aufs Schnapsbrennen,
sondern plaudert bei Verkostungen gern auch
aus der Schule. Dabei kann man alles über das
Brennen der feinen Destillate und das richtige
Verkosten lernen. Schmiders «Wundertropfen»
können direkt vor Ort oder in zahlreichen Gasthäusern
der Umgebung genossen werden.
www.wundertropfen.com
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