akzent August '18 GB

DÉJÀ VU
EIN NEUES Q FÜRS LAND
Mitsamt allen ihren köstlichen Quiches ist die Quichlerei ab sofort
im neuen „Café-Q“ im Überlinger Ortsteil Bambergen zu finden.
Zur Eröffnung genossen zahlreiche Stammesser und Erstprobierer bei
bestem Sommerwetter das feine Angebot an verschieden gefüllten
Quiches, leckeren Salaten, Kuchen und Getränken. Zubereitet wird mit
Liebe – und mit feinsten Bio-Zutaten, möglichst aus der Region. Den
Anwesenden – darunter auch den Mitgliedern des neu gegründeten
Netzwerk Bambergen, die diese Gelegenheit nutzten, sich vorzustellen
– schmeckte es sichtlich.
TEXT: ANTJE EFKES
FOTO: GERD KRAUS
EIN HOCH FÜR DEN „MÜLLER“
Festliche Siegerehrung mit Weinprobe beim Müller-Thurgau-Preis 2018.
Der Rahmen für die Preisverleihung könnte nicht stilvoller sein: Im
prächtigen Spiegelsaal des Meersburger Schlosses überreichte die
Badische Weinprinzessin Stephanie Megerle die Urkunden an die
siegreichen Winzer. Dr. Jürgen Dietrich vom Verein Bodenseewein e.V.
moderierte den Wettbewerb, und Meersburgerinnen in ihrer wunderschönen
Tracht kredenzten die Weinprobe der Siegerweine. Wie das
kritische Fachpublikum konstatierte, haben die Weine ein beachtliches
Niveau erreicht.
TEXT & FOTO: HEIDE-ILKA WEBER
REIN & WEIN
Beim Partnertreffen des Netzwerks Bodensee PURE wurde in Vorarlberg
geputzt und probiert.
Das Reinigungsunternehmen Enjo stellte sich und seine Produkte
Schäfle in Feldkirch präsentierte Wein des eigenen Hausberges. Moderne
Vernetzung, gelebte Tradition, Regionalität und Nachhaltigkeit
– dafür steht Bodensee PURE, das rund um den Bodensee Betriebe
aus Gastronomie und Hotellerie, Landwirtschaft, Kultur und Naturerlebnis
zusammenbringt. Bei regelmäßigen Exkursionen kommen die
Mitglieder zusammen, vernetzen sich und lernen mit- und voneinander.
TEXT: VIVIANE MEWES, FOTO: MARKUS HOTZ
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