Alnatura Magazin Januar 2019

NATURDROGERIE
Das A und O fürs neue Jahr
Gesund ernähren, mehr bewegen – diese Vorsätze sind leicht
ausgesprochen, aber oft schwer einzuhalten. Doch es lohnt sich:
Die Kombination aus ausgewogener Ernährung mit einer
Portion Bewegung hebt Ihre Gesundheit auf eine neue Stufe.
Eine ausgewogene Ernährung sollte
ausreichend Vitamine und Proteine beinhalten,
denn sie sind für die Gesundheit
des Körpers essenziell. Vitamine helfen dabei,
lebensnotwendige Funktionen aufrechtzuerhalten.
Die organischen Mikronährstoffe kann der Körper
nicht selbst herstellen, sondern muss sie über die
Nahrung aufnehmen. Einzige Ausnahme ist Vitamin
D, das durch die UV-B-Strahlung der Sonne in der
Haut selbst gebildet werden kann.
Proteine oder Eiweiße sind wichtige Nährstoffe
für den Körper. Sie sind wesentlich für den Aufbau
und Erhalt von Muskelmasse und tragen zur Erhaltung
normaler Knochen bei. Proteinquellen tierischen
Ursprungs sind Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte.
Wertvolle pflanzliche Eiweißquellen sind
Hülsenfrüchte, Sojaprodukte, Nüsse und Samen.
A wie ausgewogen ernähren
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung
versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen
und Proteinen. Empfehlenswert sind drei Portionen
Gemüse und zwei Portionen Obst am Tag. Das entspricht
laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
rund 400 Gramm Gemüse und 250 Gramm Obst.
Die Auswahl kann mit Milchprodukten (täglich), Fisch
und Fleisch (ein- bis zweimal die Woche) ergänzt
werden. Bei Getreideprodukten ist Vollkorn die sättigendere
Variante. Und gegen Durst sind Wasser
oder andere ungesüßte Getränke die beste Wahl.
Tipp: Mangelerscheinungen treten bei gesunden
Menschen, die sich abwechslungsreich ernähren,
selten auf. In bestimmten Lebensabschnitten und
-situationen (Wachstumsphasen, hohes Alter,
Schwangerschaft, Krankheit) kann jedoch ein erhöhter
Bedarf an bestimmten Nährstoffen bestehen.
Inwiefern dann Nahrungsergänzungsmittel notwendig
sind, sollte mit einem Arzt geklärt werden. Zu viele
Vitamine und Proteine können sogar schädlich sein.
O wie oft bewegen
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt
mindestens eine halbe Stunde Bewegung pro Tag.
Ob nun beim Joggen, Wandern, Radfahren, Schwimmen,
einer anderen Sportart oder einfach nur beim
Spazierengehen – kleine Etappenziele bergen große
Erfolge und erleichtern es, am Ball zu bleiben. Und
es lohnt sich, denn wer sich regelmäßig bewegt, hält
sich fit und steigert seine Leistungsfähigkeit.
Dabei sollte auf eine ausreichende Trinkmenge
und Mineralstoffversorgung geachtet werden. Beim
Schwitzen werden Flüssigkeit und Elektrolyte ausgeschieden,
weshalb die Flüssigkeits- und Mineralstoffspeicher
vor, während und nach der sportlichen
Betätigung immer gut befüllt werden sollten.
Tipp: Wer neu in den Sport einsteigt,
sollte behutsam anfangen, sich langsam
steigern und es nicht übertreiben. Sport
soll anstrengend sein, jedoch nicht
überan stren gen. Wichtig sind außerdem
kurze Pausen während des Trainings
und ausreichende Erholungsphasen
zwischen den Einheiten. CT
Wenn die Zeit mal knapp ist:
Ein Protein-Power-Smoothie
ist schnell und einfach zubereitet.
Ein Rezept finden Sie unter
alnatura.de/smoothie
26 Alnatura Magazin Januar 2019