MEDIAkompakt Ausgabe 26

2/2019 HUMAN
15
der Zeit jedoch zur Männerdomäne entwickelt.
Als schlankes, blondes Mädchen wird Johanna in
der Bierszene oft belächelt und als „Gewinnerin
einer Misswahl“ ohne Brauereierfahrung abgestempelt.
Dass hinter ihrem Amt mehr als lächeln
und winken steckt, stellt sie täglich unter Beweis.
Während der Bierverkostung kann sie mit ihrem
umfangreichen Wissen über die Braukunst trumpfen
und sich in Gesprächen mit Fachkräften der
Branche ihren Respekt verdienen.
22.00 Uhr
Zum Schluss steht ein Fotoshooting für die Presse
an. Denn neben ihrer Repräsentantenaufgabe
steht sie auch als Werbefigur für die Brauereien in
der Öffentlichkeit. Ein Gehalt bekommt Johanna
während ihrer Amtszeit nicht, für ihre Auftritte
kann sich jedoch eine geringe Aufwandsentschädigung
berechnen. Offiziell ist Johanna als Bayerische
Bierkönigin selbstständige Unternehmerin.
23.00 Uhr
Nach einem gemütlichen Abend und vielen Gesprächen
über das bayerische Kulturgut geht es für
Johanna wieder zurück nach München. Der verantwortungsvolle
Umgang mit Alkohol ist Johanna
sehr wichtig, immerhin wirbt sie als Bierkönigin
für ein Suchtmittel. Diesen Umgang lebt die
höchste Repräsentantin des Bieres im Freistaat als
Vorbild, seit dem Anstoßen zu Beginn der Feier
hat sie nur noch alkoholfreie Getränke konsumiert.
Am liebsten alkoholfreies Weißbier.
Bild: Johanna Seiler
23.30 Uhr
Zuhause angekommen wirft Johanna sich endlich
in ihre Jogginghose. Bereits im Bett liegend steht
noch etwas Vorbereitung für ihr Studium und die
morgigen Vorlesungen an. „Stehen mal wieder
viele Hausarbeiten an, kann es schon einmal eine
Nachtschicht geben“ meint die Studentin. Früher
war Johanna sehr chaotisch in ihrer Alltagsplanung.
Jetzt ist alles top organisiert, damit sie den
Tag perfekt nutzen kann.
menhandy, auf welchem sie unter der offiziellen
Biernummer für die Brauereien erreichbar ist.
19.30 Uhr
Angekommen darf die gebürtige Rieserin heute
das Bierfass anzapfen und somit das Brauerfest eröffnen.
Dass sie den Bieranstich perfekt beherrscht
ist kein Zufall, zu Beginn ihrer Amtszeit
hat die Königin ein Training zum Anzapfen absolviert
und stellt heute mit ihren wenigen Schlägen
hochrangige Politiker in den Schatten. Ihr Hintergrundwissen
konnte sie sich auf einem Bierseminar
in Kulmbach am Anfang ihres Ehrenamtes aneignen.
Mit dem frischgezapften Klosterbier wird
auf der Bühne angestoßen. Da Johanna selbst mit
dem Auto gefahren ist, steigt sie danach auf alkoholfreies
Bier um.
20.00 Uhr
Nach der Eröffnung gibt es Grußworte von der
Botschafterin des Bayerischen Biers. Eine persönliche
Rede ist Johanna sehr wichtig, weshalb sie vor
ihren Auftritten über die Brauereien und ihre Ge-
schichte sorgfältig recherchiert. Gesprochen wird
im Rieser Dialekt, denn die gebürtige Nördlingerin
ist stolz auf ihre Heimat. Zum Kloster Scheyern hat
die Medizinerin eine ganz besondere Bindung.
Hier hat sie vor ihrem Studium innerhalb der Klostermauern
ihr Abitur erlangen und währenddessen
im angeschlossenen Wohnheim gelebt.
20.30 Uhr
Es ist Zeit für das Abendessen. Zu Johannas Freude
wird Schweinshaxe serviert. „Ich liebe die bayerische
Küche, aber Schweinebraten kann ich nicht
mehr sehen“, lacht die Bierkönigin. Begleitet wird
Johanna heute von ihrem Partner. „Es ist schwierig
alles unter einen Hut zu bekommen“, sagt die
28-Jährige. Gemeinsame Kinoabende sind eher
selten, dafür gibt es gutes Essen und leckeres Bier.
21.00 Uhr
Der nächste Programmpunkt des Abends ist eine
Bierverkostung. Hier kann die königliche Hoheit
zeigen was sie kann. Zwar war Bierbrauen zu Beginn
eine Tätigkeit der Frauen, hat sich im Laufe
DIE BIERKÖNIGIN
Für dieses Ehrenamt muss man in Bayern
geboren, aufgewachsen und mindesten
21 Jahre alt sein. Zudem sollte
man Begeisterung für Bier zeigen und
kommunikationsfreudig sein. Als Bayerische
Bierkönigin repräsentiert man
das Getränk weltweit. Die Wahl besteht
zu einem Teil aus dem Voting der
Jury, zu einem Teil aus einer Online
Umfrage und der Abstimmung der Gäste.
Die neue Bierkönigin Veronika Ettstaller
wurde am 16. Mai in der Kongresshalle
in München gewählt und
hat Johanna Seiler nach ihrer einjährigen
Amtsperiode abgelöst. Seit diesem
Jahr hat auch das Land Baden-Württemberg
eine Bierkönigin. Laetitia Nees
ist die erste ihres Amtes, unterstützt
wird sie durch zwei Prinzessinen.