5. Naturparkmagazin "Stark"
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„<br />
Leonhard Speer vor der Unterammergauer Milchtankstelle · © Foto: Hansermilch<br />
Automatisch, frisch und gut ”<br />
Milchtankstelle, Wurst-Automat<br />
und Eierschrank – im Naturpark<br />
Ammergauer Alpen gibt es regionale<br />
Produkte rund um die<br />
Uhr.<br />
Der Wurst-Automat von Sebastian Gerold in Oberammergau · © Foto: eigen<br />
Ganz neu ist die Milchtankstelle,<br />
die direkt an der Einfahrt ins<br />
Gewerbegebiet Unterammergau<br />
(B 23) liegt. Sie gehört<br />
Leonhard Speer vom Hanserhof.<br />
Das Besondere: Der Junglandwirt<br />
befüllt sie mit pasteurisierter,<br />
also haltbarer Milch<br />
vom eigenen Hof. Damit ist er<br />
weit über die Grenzen der Ammergauer<br />
Alpen hinaus der Einzige<br />
mit diesem Service. Flaschen<br />
zum Abfüllen der „Hansermilch“<br />
können mitgebracht<br />
oder am Automaten gekauft<br />
werden. Für den kleinen Hunger<br />
gibt es Käse aus der Schaukäserei<br />
Ettal und frische Eier.<br />
Wen dagegen die „Fleischess-Lust“<br />
packt, der kann sich<br />
auf den Wurst-Automaten von<br />
Metzger Sebastian Gerold immer<br />
verlassen (Verlegergasse 1,<br />
Oberammergau). Gut gekühlt,<br />
wirft er zu jeder Tages- und<br />
Nachtzeit vakuumiertes Grillgut<br />
in diversen Varianten und<br />
auch Beilagen aus. Angst, dass<br />
die Quelle versiegt, braucht<br />
keiner zu haben. Der Automat<br />
ist App-basiert und erinnert den<br />
Besitzer rechtzeitig, wenn aufgefüllt<br />
werden muss.<br />
SB-Automat in der Acheleschwaig ·<br />
© Foto: Hofladen Acheleschwaig<br />
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