STADTBLATT Juli 2021

umwelt
PRÄSENTIERT VON
FOTO: REBECCA BRASSE
GRÜNE GESICHTER
So geht Umweltschutz
Nicole Steinmann-Nolting, „Wilden Möhre“: Ihre Parzellen stellen den „Bezug zur Natur und zur eigenen Umgebung her“
40 qm Bioglück
Von Zucchini bis Tomate: Nicole Steinmann-Nolting hat die „Wilde Möhre“ gegründet.
Ihre Gemüse-Mietgärten bei Osnabrück sind zum Säen, Jäten und Ernten da – und zugleich
ein chilliger Begegnungsraum.
Johanna Bischof
NABU (NAJU) Osnabrück
den Ausdruck „Volle Möhre!“ kennt man ja.
Aber „Wilde Möhre“? Wer wissen will, das
das bedeutet, trifft entweder auf die gleichnamige
GmbH in Berlin und ihr Festival – oder auf Nicole
Steinmann-Nolting in Osnabrück und ihre Gemüse-Mietgärten.
Gemüse: Selbst gegossen, selbst umjätet, selbst geerntet,
liegt es im Trend, nicht nur weil Vegetarismus
und Veganismus auf dem Vormarsch sind. Aber was
tun, wenn man keinen eigenen Garten hat, keinen eigenen
Balkon? Dann muss eine Mietfläche her.
Nicole Steinmann-Nolting ist Anfang Mai gestartet,
mit sechzig Parzellen in Osnabrück-Belm und Bissendorf-Schledehausen,
jede 40 qm groß, vorbepflanzt
mit mehr als zwanzig Sorten Gemüse, und die Resonanz
ist gut: „Ich bekomme total glückliche Mails“,
sagt sie. „Bei uns ist das ja sehr persönlich.“
Ihre Areale versteht sie auch als „Begegnungsraum“.
Chillig ist das. Bänke stehen bereit. Sonnensegel
auf der Parzelle sind kein Tabu. Es gibt Angebote
für Kids, vom Tipi bis zum Maislabyrinth, vom Kindergeburtstag
bis zum Ferienprogramm.
„Sowas passt total gut in unsere Zeit“, sagt Steinmann-Nolting.
Sie hat Landschaftsarchitektur studiert
und gärtnert selbst seit vielen Jahren.
Die Parzellen, Saison ist von Mai bis Ende Oktober,
liefern genug Ertrag für mehrere Personen. Salat ist
schon geerntet worden, Mangold. Aber die Produktivität
ist oft gar nicht die Hauptsache. „Viele sehen das
als Experiment, probieren einfach mal was aus.“
Ein Viertel der Parzellen lässt Steinmann-Nolting
unbepflanzt. Aber auch auf dem Rest kann der Mieter
selbst bestimmen. Hauptsache alles läuft öko- und
biogerecht ab. „Pestizide sind natürlich unerwünscht.“
Die Mieter der „Wilden Möhre“ sind sehr unterschiedlich.
„Das fängt so ab 30 Jahren an“, sagt Steinmann-Nolting.
„Auch ein Rentner ist dabei, der ist 78
und hats echt drauf!“ Viele Familien sind dabei – für
Kids ab 5 Jahren gibt es sogar eigene „Wilde Möhrchen”-Parzellen,
4 qm groß. „Die sind total fasziniert,
wenn die Kürbisblüten aufgehen“, erzählt Nicole Steinmann-Nolting.
„Oder sie beobachten die Bienen, die
Wildpflanzen.“ Einige Mieter haben Vorkenntnisse,
andere nicht. „Für viele ist das ein echtes Lernfeld.“
Man spürt: Nicole Steinmann-Nolting ist nicht nur
wichtig, dass alles gedeiht, was sie in ihrem Gewächshaus
in Osnabrück heranzieht, bevor es ins Freiland
kommt. Den Schreibtischjob im Landschaftsarchitekturbüro
hat sie gegen das eingetauscht, was sie „einen
Beitrag dazu“ nennt, „den Anbau von Gemüse in umweltfreundlicher
Qualität zu fördern“. Der Nebeneffekt:
Der Erhalt der Artenvielfalt – und der „Bezug zur Natur
und zur eigenen Umgebung“.
Seit den 1950er Jahren hat sich der Pro-Kopf-Konsum
von Gemüse in Deutschland auf über 105 kg verdoppelt.
Gut so. Was nicht heißt, dass es nicht amüsant
sein kann, in der „Wilde Möhre“ in einer Arbeitspause
„Fleisch ist mein Gemüse“ zu lesen, Heinz Strunks legendären
Roman von 2004. Guten Appetit!
HARFF-PETER SCHÖNHERR
Ich engagiere mich für Natur und Umwelt, indem ich
… ehrenamtlich beim NABU und der NAJU tätig bin, dort
Ideen einbringe und Umweltbildungsangebote für Kinder
organisiere.
Meine spannendste Aktion war … die Entkusselungsaktion
im Venner Moor.
Wenn mich jemand fragt, was er für die Umwelt tun
kann, antworte ich, … dass es viele, sinnvolle Möglichkeiten
gibt, z. B. im eigenen Garten oder den Bereichen
Konsum und Fortbewegung. Jede*r muss sich nur etwas
aus der eigenen Komfortzone bewegen, um etwas anzustoßen.
Eine der größten Umweltsünden sind für mich … Inlandsflüge.
Wenn ich Bundesumweltministerin wäre, würde ich …
einen bundesweiten Klimavorbehalt einführen und die
CO 2
-Bepreisung erhöhen.
Mir gibt Hoffnung, dass … Umwelt- und Klimafragen
mehr ins Zentrum der öffentlichen Debatte gerückt sind
und schon in jüngeren Generationen eine große Rolle
spielen.
Ich wünsche mir eine Welt, in der … alle Menschen friedlich
zusammenleben.
Im Moment befasse ich mich mit … einigen NAJU-
Projekten, zum Beispiel mit unserem Fotowettbewerb
„A33-Nord abknipsen“, der gegen das Bauvorhaben der
A33-Nord protestieren soll. Außerdem läuft das Projekt
„Lebendige Friedhöfe Osnabrück“ an, welches eine naturnahe
Gestaltung des Heger Friedhofs zum Ziel hat.
INTERVIEW: HARFF-PETER SCHÖNHERR