reisen EXCLUSIV Sommer 2023

Quatsch
MIT SOSSE?
Ganz im Gegenteil! In den
Soßen von Stupid Tasty stecken
neben viel Liebe beste
vegane und ausschließlich
natürliche Zutaten. Entwickelt
werden sie zusammen
mit Sterneköchen in der
Food-Manufaktur in Hamburg.
So lecker und cremig!
Creamy Thai Curry, 280 ml,
um € 6
Zuma Capri
restauranttipps
Der perfekte Ort, um sich mit Freunden zu treffen und sich
gutes Essen zu teilen. Denn das ist der Izakaya-Stil des neuen
Zuma Capri. Die authentischen Gerichte mit kräftigen und
intensiven Aromen sind zum Teilen am Tisch gedacht. Und
während man sich bestens
amüsiert und im Genuss
schwelgt, blickt man ab und
zu über den Golf von Neapel
und die Insel Ischia. Das Zuma
Capri liegt auf der Dachterrasse
des glamourösen Capri Palace
Jumeirah in der hübschen
Stadt Anacapri.
Werde PATE!
Das eigene Olivenöl geliefert
bekommen? Das geht –
und zwar, wenn man eine
Baumpatenschaft für einen
Olivenbaum übernimmt.
Möglich ist das bei Agrivar,
dem landwirtschaftlichen
Teilbetrieb des Palazzo di
Varignana. Natürlich wird
das eigene Bäumchen auch
mit eigenem Namen versehen.
Schöne Sache!
palazzodivarignana.com
The Maine Ibiza
Wer im kürzlich eröffneten The Maine
auf Ibiza einen Tisch reserviert, der
kommt auch her, um sich den ein
oder anderen erstklassigen Drink mit
Tequilas und Mezcals schmecken zu
lassen. Denn das The Maine ist auch
für seinen Barbereich und seine exzellente
Barkarte bekannt. Tagsüber
werden vegetarische und vegane
Bowls und mediterrane Platten mit frischen und lokal bezogenen
Produkten aufgetischt. Am Abend unterhalten verschiedene
DJs von der Insel. Überhaupt ist das The Maine ein sehr
lässiger Ort in einer sorgfältig restaurierten Finca aus dem
18. Jahrhundert neben der kleinen Kirche von Sant Francesc
de s’Estany, nur eine kurze Autofahrt von Ibiza-Stadt entfernt.
TellerWÄSCHER
Wenn die Teller immer ratzeputz leer gegessen sind, dann
besitzt man höchstwahrscheinlich das kunstvolle Service
der Serie »La Mère Tableware by Marie Michielssen« von
Serax. Schließlich möchte man sie gerne wieder sehen, die
kunstvolle Frau. Teller in M um € 20, in L um € 25
Mahjong Roof Gardens
Die Speisekarte des Mahjong Roof Garden klingt wie eine
Abenteuerreise durch die Küchen Südamerikas. Dort stehen
Gerichte mit Wildschwein- und Hirschfleisch inspiriert vom
peruanischen Dschungel und Zutaten wie Getreide aus dem
peruanischen und bolivianischen Hochland, Maniokwurzeln sowie
Exotisches wie Cocona und Charapita, der teuersten Chili
der Welt. Seit April 2023 kocht Küchenchef Michael Cánepa
Farfán ungewöhnliche Kreationen aus seiner südamerikanischen
Heimat Peru. Sein Restaurant liegt auf dem Dach eines
Hochkaräters: dem Mandarin Oriental in München.
reisen EXCLUSIV
11