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Alnatura Magazin November 2023

Lasst uns backen: Auf die Plätzchen...// Alnatura bewegt: Zehn Jahre Alnatura Hennenwohl-Initiative // Natürliche Pflege: Gezielt essen für die Schönheit

Lasst uns backen: Auf die Plätzchen...// Alnatura bewegt: Zehn Jahre Alnatura Hennenwohl-Initiative // Natürliche Pflege: Gezielt essen für die Schönheit

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NOVEMBER <strong>2023</strong><br />

Seite 52<br />

Gut zu wissen<br />

Trübe Stimmung und<br />

Schlappheit in der<br />

dunklen Jahreszeit<br />

müssen nicht sein. Wir<br />

erläutern, wie Sie dem<br />

Winterblues ade sagen<br />

können.<br />

Seite 7<br />

Lasst uns backen<br />

Unsere Plätzchenlieblinge: Klassiker<br />

wie Ausstechkekse, Spritzgebäck<br />

oder Kipferl und ihre Variationen<br />

erfreuen uns alle Jahre wieder.<br />

4 Aktuelles von <strong>Alnatura</strong> <br />

16 <strong>Alnatura</strong> bewegt Die <strong>Alnatura</strong> Bio-Bauern-Initiative<br />

20 Einkaufen bei <strong>Alnatura</strong> Alles für die Bestleistung<br />

22 Alles über … Chicorée & Radicchio<br />

24 Lasst uns kochen Bitte bitter!<br />

36 Zu Besuch bei Yogi Tea<br />

40 Natürliche Pflege Essen Sie sich schön<br />

48 Zu Besuch bei GSE und FITNE<br />

50 Gut zu wissen Wohlfühlen mit Ayurveda<br />

55 Aktuelles aus Bio-Welt und Gesellschaft<br />

56 Interview <strong>Alnatura</strong> trifft Eckehard Waldow<br />

58 Vorschau, Impressum<br />

Seite 12<br />

<strong>Alnatura</strong> bewegt<br />

<strong>Alnatura</strong> fördert seit<br />

2013 im Rahmen der<br />

Hennenwohl-Initiative<br />

systematisch das Wohl<br />

von Legehennen.<br />

Ein Überblick zum<br />

zehnjährigen Jubiläum.<br />

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,<br />

vor 40 Jahren habe ich entschieden, den Versuch<br />

zu wagen, ein Unternehmen zu entwickeln, das<br />

»Sinnvoll für Mensch und Erde« ist. <strong>Alnatura</strong> ist<br />

diese Unternehmensinitiative.<br />

Sie gründet auf der Einsicht, dass die Wirtschaft<br />

für den Menschen da ist und nicht umgekehrt. Sie<br />

basiert auf der Erkenntnis, dass nur nachhaltiges<br />

Handeln sinnvoll für die Erde und infolgedessen auch<br />

für den Menschen ist. <strong>Alnatura</strong> hat Sinn und macht<br />

Sinn. Die Sinnhaftigkeit des Unternehmens zeigt sich<br />

in seinen Taten. Sinnvolles Handeln gelingt nur, wenn<br />

man den Sinn kennt. Dieser ist bei jeder Tat immer<br />

ein anderer, und deshalb ist das permanente Suchen<br />

nach Sinn Grundlage und Quelle von <strong>Alnatura</strong>.<br />

Insofern unterscheidet sich unsere Unternehmenskultur<br />

grundsätzlich von »purpose driven« (zweckgetriebenen)<br />

Unternehmen. Nachdem man heute<br />

weiß, dass Mitarbeitende zufriedener und produktiver<br />

sind und ein positiver Unternehmenszweck auch bei<br />

den Kundinnen und Kunden gut ankommt, geben<br />

sich viele Unternehmen (von Start-ups bis zu Großkonzernen)<br />

einen »purpose«. Doch entweder hat ein<br />

Unternehmen einen tieferen Sinn oder aber es dient<br />

letztlich wirtschaftlichen Zielen, zum Beispiel der<br />

Maximierung des Shareholder Value. Die Erfahrung<br />

zeigt, dass die Menschen sehr wohl einen »fake purpose«<br />

von echter Sinnorientierung unterscheiden<br />

können. Die Kundinnen und Kunden wollen kein<br />

»purpose washing«, sie wollen ehrliche Informationen.<br />

Mehr als 9 000 Kundinnen und Kunden von<br />

Lebensmittelmärkten hat kürzlich die ServiceBarometer<br />

AG in drei Wellen zur Kundenzufriedenheit<br />

repräsentativ befragt. <strong>Alnatura</strong> belegte mit Abstand<br />

den ersten Platz durch Bestplatzierungen in 36 von<br />

47 Kategorien. Unsere Freude darüber war und ist<br />

riesig! Wir sind außerordentlich dankbar für diese<br />

Wertschätzung von Ihnen, unseren Kundinnen und<br />

Kunden.<br />

Mit herzlichen Grüßen<br />

Prof. Dr. Götz E. Rehn,<br />

Gründer und<br />

Geschäfts führer <strong>Alnatura</strong><br />

<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>November</strong> <strong>2023</strong><br />

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