Flensburg Journal Ausgabe 189 - Juni 2018
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Ihr<br />
Hö<br />
100 g 1,39<br />
bu<br />
Wi<br />
Be<br />
warten und beim Einkauf auf Bioware<br />
zu achten.<br />
Statistisch gesehen isst jeder Deutsche<br />
drei Kilo Erdbeeren im Jahr. Ob<br />
pur oder mit Sahne, ob im Kuchen –<br />
die süßen Sommerboten sind immer<br />
ein Genuss, dem kaum jemand widerstehen<br />
kann. Zudem sind sie wahre<br />
Alleskönner in Sachen Gesundheit:<br />
Ihr Vitamin-C-Gehalt läuft sogar der<br />
Zitrone den Rang ab, zudem enthalten<br />
sie die Vitamine B1 und B2 und<br />
viele Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium,<br />
Eisen und Magnesium.<br />
Man sagt ihnen nach, dass sie die<br />
Nierentätigkeit fördern und den<br />
Blutdruck senken. Der hohe Folsäuregehalt<br />
soll uns gelassen machen<br />
und sogar gut schlafen lassen. Hollywoodstars<br />
wie Catherine Zeta-Jones<br />
putzen sich angeblich mit Erdbeerpüree<br />
die Zähne, regelmäßig<br />
angewendet soll das zu einem strahlenden<br />
Lächeln führen – fragen Sie<br />
Ihren Arzt oder Apotheker. Und amerikanische<br />
Wissenschaftler haben herausgefunden,<br />
dass Erdbeeren auch<br />
das Gedächtnis auf Trab bringen – zumindest<br />
im Tierversuch mit Mäusen.<br />
Der Mensch müsste allerdings knapp<br />
fünf Kilo essen, um seine Gedächtnisleistung<br />
spürbar zu steigern, so<br />
die Forscher vom kalifornischen „Salk<br />
Institute for Biological Studies“. Das<br />
könnte auch dem größten Erdbeerfan<br />
auf Dauer zu viel werden. Und selbst<br />
diese Menge würde kaum dick machen,<br />
denn das Multitalent Erdbeere<br />
hat nur 32 Kalorien pro 100 Gramm.<br />
Der wahre Genuss ohne Risiken und<br />
Nebenwirkungen ist allerdings nur<br />
in der kurzen heimischen Saison von<br />
Ende Mai bis Juli zu haben. Es gibt<br />
gute Gründe darauf zu warten. In aller<br />
Herren Länder werden Erdbeeren<br />
angebaut, und uns ganzjährig über<br />
die Märkte zur Verfügung gestellt.<br />
Sie sind teilweise auch durchaus lecker<br />
und schmackhaft, aber …<br />
Die Beste aus Bio-Anbau<br />
… wirklich unbeschwerten Genuss<br />
garantiert eigentlich nur die einheimische<br />
Freiland-Erdbeere aus ökologischem<br />
Anbau. Sie hat bei allen<br />
Tests stets am besten abgeschnitten.<br />
Sie ist zwar etwas teurer als die<br />
konventionelle deutsche Erdbeere<br />
und noch etwas teurer als die Importfrucht,<br />
aber es lohnt sich. Denn<br />
Bio-Erdbeeren sind nicht nur frei von<br />
Pestiziden, sondern auch aromatischer<br />
und besser fürs Klima, vor allem,<br />
wenn sie aus der Nachbarschaft<br />
kommen. Und allzu lange muss darauf<br />
auch nicht mehr gewartet werden,<br />
der Monat <strong>Juni</strong> steht ja schon in den<br />
Startlöchern. Deutsche Bio-Erdbeeren<br />
gibt es gewöhnlich ab <strong>Juni</strong> auf<br />
den Wochenmärkten, in Bioläden<br />
oder auf den Biohöfen in der Region<br />
zu kaufen, oder auch selbst zu pflücken.<br />
flj<br />
Angebote<br />
für den Monat<br />
<strong>Juni</strong><br />
Holl. Hooidammer Mai-Gouda 0,99 €<br />
50 % Fett i.d.Tr., 100g<br />
CREATE_PDF1629060346380502415_2201959877_1.1.EPS;(138.20<br />
Voelkel Juiced Water, 1,69 €<br />
versch.Sorten, 0,5 ltr.<br />
Natumi Hafermilch 1,99 €<br />
1 ltr. Pk.<br />
Biohof Svensteen,<br />
Speisekartoffeln Belana 4,69 €<br />
2,5 kg Beutel<br />
Hofmolkerei Dehlwes 1,99 €<br />
Bio Schlemmerjoghurt mit Frucht, 500 g Becher<br />
Zwergenwiese<br />
Fruchtgarten Aufstrich 2,49 €<br />
70% Frucht, versch. Sorten, 225 g Glas<br />
pukka Tee 3,79 €<br />
versch. Sorten, 20 Btl.<br />
Joldelunder Bäckerei,<br />
Mehrkornbrot 3,80 €<br />
1000g<br />
Angebote gültig im <strong>Juni</strong> <strong>2018</strong><br />
x 150.00 mm<br />
Foto: pixabay<br />
FLENSBURG JOURNAL • 06/<strong>2018</strong><br />
Hösel<br />
Engelsbyer<br />
Z 0461/16<br />
57<br />
Geöf fnet:
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