Seesicht - Das Zentralschweizer-Seen-Magazin Nr. 6 - 2023
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TRAVEL<br />
Ein mythisches<br />
Hotelerlebnis<br />
<strong>Das</strong> Alpine Design Resort Bergwelt Grindelwald will im Berner Oberländer<br />
Tourismusort neue Akzente setzen. Dies ist den Betreibern innert kürzester<br />
Zeit gelungen. Und schufen erst noch ein neues Festival.<br />
TEXT: DOMINIK BUHOLZER – FOTOS: REMY STEINER UND BERGWELT GRINDELWALD<br />
Es braucht Mut und eine gehörige Portion Zuversicht,<br />
mitten in der Pandemie ein Hotel zu eröffnen.<br />
Und dies erst noch in Grindelwald, wo kein Mangel an<br />
Übernachtungsmöglichkeiten besteht. Die Swiss Design<br />
Hotels Collection AG rund um den Berner Notar<br />
Bernhard Brügger sowie Patrik Scherrer, ehemaliger<br />
CEO des Kursaals Bern, und dem Unternehmer Luzius<br />
Kuchen brachte all diese Eigenschaften mit sich.<br />
<strong>Das</strong> Wagnis hat sich gelohnt. «Schon im ersten Jahr<br />
war die Auslastung gut. Heuer konnten wir nochmals<br />
zulegen und die Aufenthaltsdauer steigern. Wir sind<br />
glücklich. Wir sind deutlich über Plan», sagt General<br />
Managerin Tanja Münker. <strong>Das</strong> Erfolgsrezept: <strong>Das</strong><br />
Alpine Design Resort Bergwelt Grindelwald vereint<br />
alpinen und urbanen Stil. Im ganzen Gebäude dominieren<br />
dunkle Farbtöne, ohne düster zu wirken. Damit<br />
soll das Mythische der Bergwelt widerspiegelt<br />
werden. «Wir wollten ein Hotel schaffen, was es so in<br />
dieser Art in Grindelwald noch nicht gab, etwas Unverwechselbares»,<br />
sagt Münker. <strong>Das</strong> ist ganz offensichtlich<br />
gelungen.<br />
Urs Gschwend sorgt dafür, dass dies auch in der Küche<br />
fortgesetzt wird. Gschwend sei eine sichere Bank,<br />
schrieb Urs Heller auf dem Onlinekanal von Gault<br />
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SEESICHT 6/23<br />
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