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0Körper & Fitness
„Du bist, was du isst“ –
Prüfen Sie Ihren Speiseplan!
Schweinsbraten mit Knödel, Geselchtes oder Schnitzel – der österreichische Mann liebt es auf dem Teller
nach wie vor deftig. Doch saftig sind häufig die gesundheitlichen Quittungen wie Übergewicht,
Diabetes oder erhöhtes Infarktrisiko. Das neue Körper- und Gesundheitsbewusstsein spornt deshalb auch
das starke Geschlecht an, sich über Ernährung und Essverhalten Gedanken zu machen.
„Mit gesunder
Ernährung kann
Herz-Kreislauf-
Erkrankungen
vorgebeugt
werden.“
Prim. Dr. Alfons Gegenhuber,
Leiter der Inneren Medizin
im LKH Bad Ischl
17 | April 07
Unsere Väter haben noch anstandslos gegessen,
was ihnen vorgesetzt wurde, doch die Zeiten
ändern sich: Der moderne Mann beginnt, sich mit Ernährung
auseinanderzusetzen, verloren gegangene
Kraftquellen durch Nahrung wieder zu mobilisieren.
Männer leben im Schnitt rund sechs Jahre kürzer als
die Frauen. Das hängt zum Großteil auch mit einer
ungesunden Lebensführung zusammen, neben Stress
spielen vor allem Übergewicht und Nikotin eine
große Rolle. Prim. Dr. Alfons Gegenhuber, Leiter der
Inneren Medizin im Landes-Krankenhaus Bad Ischl,
weist in diesem Zusammenhang auf einen wichtigen
Punkt hin: „Zur Vorbeugung gegen Herz-Kreislauferkrankungen,
wie zu hohen Blutdruck oder hohe Blutfette
bis hin zum Herzinfarkt oder Schlaganfall, lässt
sich mit gesunder Ernährung in gewisser Weise gegensteuern.“
Alleine durch salz- und fettärmere Kost
und mehr Gemüse und Obst ist bei den Männern
schon einiges gewonnen.
Welche Vitamine, Proteine und Mineralien unterstützen
nun den männlichen Organismus und bringen
ihn in Schwung? Viele wertvolle Stoffe sind in
Nahrungsmitteln versteckt und wirken im Körper auf
unterschiedlichste Weise. In sehr vielen Gemüsesorten
stecken beispielsweise sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe,
die vorbeugend gegen Krebs wirken, etwa in
Kohlgemüse, vor allem aber in Tomaten. Das Lycopin,
das der reifen Tomate die schöne rote Farbe gibt,
wirkt – Studien zufolge – gegen Prostataleiden, es
neutralisiert im Körper die schädlichen freien Radikale.
„Auch Vollkornprodukte, Nüsse oder Kerne sind konzentrierte
Kraftpakete für die Muskeln des Mannes“,
so Dr. Gegenhuber. Sie sind reich an Vitamin E, stärken
Hirn und Nerven und können Arterienverkalkung,
Herzinfarkt und Schlaganfall aufhalten – ebenso wie
kalt gepresstes Olivenöl. Sinnvoll ist für den Mann eine
bewusste und vielseitige, leicht mediterrane Ernährung
mit täglichem Verzehr von drei bis fünf Portionen Obst
und Gemüse und Fleisch in Maßen. Vom blutverdünnenden
„Schnäpschen nach dem Essen“ ist übrigens
eher abzuraten, da die angebliche Verdauungsförderung
eine Mär ist. Viel besser sind da Tee und Leitungswasser,
die kurbeln Blutfluss und Verdauung nämlich
tatsächlich an.
Ein Tabuthema, das sehr viele österreichische
Männer betrifft, über das aber keiner gern spricht, sind
Verdauungsstörungen und Hämorrhoiden als Konsequenz
der ungesunden Lebensweise. Jucken am Darmausgang,
Blut auf dem Papier und Schmerzen beim
Stuhlgang deuten häufig auf die erweiterten Venen im
Enddarm und am After hin. Dazu Dr. Gegenhuber, der
Experte für Innere Medizin aus dem LKH Bad Ischl:
„Reichlich trinken, den Darm durch ballaststoffreiche
Kost ‚wecken´ sowie regelmäßige Bewegung sind
hier zunächst die Mittel der Wahl.“ Meiden sollte der
Mann scharfe Gewürze, stark gebratenes Fleisch und
auch koffeinhaltige Getränke, außerdem sollte er sich
für den Stuhlgang Zeit nehmen und auf keinen Fall
pressen. Ein letzter Tipp: Generell trinken Männer zu
wenig Gesundes. Gegen das kleine tägliche Bier oder
ein Glas Rotwein ist sicherlich nichts einzuwenden
– der Rest der rund zwei Liter Flüssigkeit, die man(n)
pro Tag empfohlen werden, sollte aber antialkoholisch
und möglichst zuckerfrei sein.