Jahresbericht2007.pdf
Jahresbericht2007.pdf
Jahresbericht2007.pdf
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
LANDWIRTSCHAFTLICHER FACHPRAKTISCHER UNTERRICHT<br />
LPU Lehrplan:<br />
o 6 Wochenstunden vom 1. bis 4. Jahrgang in der Langform<br />
Technologie Milch:<br />
o 2 Wochenstunden im 4. Jahrgang in der Langform<br />
Bereiche im Fachpraktischen Unterricht:<br />
� Erntetätigkeiten<br />
� Obstverarbeitung<br />
o Apfelsaftherstellung<br />
� Milchverarbeitung<br />
o Käse-, Butter-, Joghurt-, Topfenherstellung<br />
� Direktvermarktung<br />
o Betreuen des Bauernladens<br />
� Anbau- und Pflege von Ackerfrüchten<br />
o Pflanzen von Bohnen<br />
� Praktische Tätigkeiten in der Rinder- und Schweinehaltung<br />
o Melkzertifikat im 2. Jahrgang Langform (Stallwoche)<br />
o Kuhpatenschaft im 3. Jahrgang Langform<br />
Betriebsdaten:<br />
Die Kombination von fachtheoretischem und fachpraktischem Unterricht stellt<br />
besonders große Anforderungen an die Schule. Ohne einen entsprechenden<br />
Lehrbetrieb wäre eine praxisorientierte Ausbildung nicht möglich. Der<br />
landwirtschaftliche Lehrbetrieb bietet die Möglichkeit, verschiedene<br />
Betriebszweige und Produktionsverfahren kennen zu lernen, betriebseigene<br />
Produkte, wie Fleisch, Milch, Obst und Gemüse zu verarbeiten und zu<br />
vermarkten.<br />
Er entspricht den modernsten Anforderungen bezüglich Verarbeitungstechniken<br />
für Fleisch- und Wurstverarbeitung, Milchverarbeitungsräumen und für den<br />
Direktvermarktungsraum.<br />
Betriebsdaten: landwirtschaftliche Nutzfläche: 17,84 ha<br />
(Ackerfläche: 9,96 ha; Grünland: 12,06 ha)<br />
Wald: 0,93 ha<br />
Sonstige Fläche: 0,2873 ha<br />
- 60 -<br />
Notburga Kofler