Buch_Muenchen

Augustiner-Bräu
Wagner KG
Augustiner-Bräu
Wagner KG
Die Geschichte der ältesten Brauerei Münchens geht
auf das Jahr 1328 zurück, als die Ordensbrüder im
Augustiner-Eremitenkloster nahe dem Dom begannen,
Bier zu brauen. Im Zuge der Säkularisierung 1803 wurde
die Brauerei privatisiert und in die Neuhauser Straße
verlegt. 1884 zog sie in einen Neubau an die Landsberger
Straße um und kann hier dank umfangreicher
Investitionen in der denkmalgeschützten Anlage bis
heute ihren Sitz bewahren. Ein Bier mit der besten
Qualität zu erzeugen ist dabei das wichtigste Ziel, für
das sowohl traditionelle als auch modernste Produktionstechniken
angewandt werden.
Die Augustiner Brauerei legt größten Wert auf die Qualität
der Rohstoffe. Bestes Malz wird in der historischen
Tennenmälzerei auf dem Brauereigelände erzeugt.
Das hervorragende Brauwasser fließt aus dem
eigenen Brunnen aus 230 m Tiefe. Eine Spezialität
stellt das Bier aus dem traditionellen Holzfass dar, das
in großem Umfang für Gaststätten, Biergärten und das
Oktoberfest abgefüllt wird. Die besondere Glaubwürdigkeit
der Brauerei danken die Kunden mit größter
Anerkennung und steigender Nachfrage.
The history of Munich’s oldest brewery goes all the
way back to 1328, when the monks in the Augustinian
Hermitage near the cathedral began brewing beer.
In the course of its secularisation, the brewery was
privatised in 1803 and moved to Neuhauser Straße.
In 1884 it relocated to a new building in Landsberger
Straße, and thanks to extensive investments in this
landmarked property, it has retained this business location
to this day. The main priority is to create the
best-quality beer possible, and to do so the brewery
uses both traditional and the latest production techniques.
Augustiner Brauerei places great importance on the
quality of its raw materials. It makes top-quality malt
in the historical barn malthouse on the brewery premises.
The excellent brewing water comes out of the
company’s own well, from a depth of 230 m. The beer
in the traditional wooden barrel is a specialty that is
very popular in pubs, beer gardens and at the Oktoberfest.
The brewery’s customers greatly appreciate its
authenticity and acknowledge it with rising demand.
A Bierbrauerei zum Augustiner ,
München
S Augustiner Festhalle
A Beer brewery zum Augustiner,
Munich
S Augustiner beer tent
246
www.augustiner-braeu.de