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Bildung, Wissenschaft und Forschung Prof. Dr. Dr. h.c. mult. Wolfgang A. Herrmann der Spitzenklasse Präsident der Technischen Universität München (TUM) Top level education, science and research President of the Technical University of Munich (TUM) 156 Reimund Neugebauer Präsident der Fraunhofer-Gesellschaft President of the Fraunhofer Society „Zu meinem Siebzigsten wünsche ich mir Prof. Hans-Werner Sinn 160 den Gamsbart“ Präsident des ifo Instituts – Leibniz Institut für Wirtschaftsforschung “For my seventieth birthday I want an der Universität München a Gamsbart” President of the Ifo Institute – Leibniz Institute for Economic Research at the University of Munich 174 München: Topadresse für Kunst und Kultur Munich: Top address for art and culture Dr. Hans-Georg Küppers Kulturreferent der Landeshauptstadt München Director of the Dept. of Arts and Culture of the State Capital of Munich 178 München: Das ist mehr als nur Gastwirtschaft, das ist Freundschaft! Munich: That’s more than gastronomy, it’s friendship! Dipl.-Kfm. Conrad Mayer CONRAD-HOTEL de Ville MÜNCHEN, Vorsitzender der Kreisstelle München des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V. (BHG) Chairman of the Munich branch of the Bavarian Hotel and Public House Association (BHG) 222 Hier bin ich gern. Hier möcht’ ich bleiben. Hans Haas Hans Haas über sein München Chef de cuisine des Restaurants Tantris I like it here. This is where I’ll stay. Chef de Cuisine at Tantris Restaurant Hans Haas on his Munich 233 Münchner Bier – eine Herzensangelegenheit Munich beer – an affair of the heart Andreas Steinfatt 1. Vorsitzender des Vereins Münchener Brauereien e.V. Chairman of the Munich Breweries Association 244 Tradition und Moderne – Flair und Lifestyle Tradition and Modernity – Flair and Lifestyle Helmut Schmid Stellvertretender Fraktionsvorsitzender und Sprecher im Ausschuss für Arbeit und Wirtschaft der SPD-Stadtratsfraktion Deputy parliamentary party leader and speaker of the committee on labour and economic affairs of the SPD city council parliamentary group 252 SPONSOREN SPONSORS 268 FOTOGRAFEN PHOTOGRAPHERS 271
München ist mehr ... Munich is more ... Christian Ude, Oberbürgermeister der Landeshauptstadt München Christian Ude, Lord Mayor of the State Capital of Munich Unsere bayerische Landeshauptstadt ist die Weltstadt mit Herz, die Stadt des Oktoberfestes, die ehemalige Residenzstadt mit ihren berühmten Bauten... und doch so viel mehr. München ist Deutschlands Hightech-Standort Nummer 1, besitzt zwei Elite-Universitäten, zahlreiche Hochschulen, Fachhochschulen und renommierte Forschungseinrichtungen, die hier, zusammen mit einer Vielzahl an privaten Unternehmen, ein ideales Umfeld gefunden haben und Forschung auf höchstem Niveau sowie beste Ausbildungsmöglichkeiten bieten. Als Wirtschaftsstandort bietet München perfekte Bedingungen, die es Unternehmen aus den unterschiedlichsten Branchen leicht machen, sich Dank bester Wachstumschancen anzusiedeln und zu behaupten – sei es der kleine Handwerksbetrieb, das mittelständische IT-Unternehmen oder weltweit agierende Firmen wie z.B. BMW oder Siemens. Wir heißen Gäste stets willkommen: Der Tourismus spielt eine zentrale Rolle in München – selbstverständlich durch das Oktoberfest, aber auch aufgrund zahlreicher anderer Highlights, die München das gesamte Jahr über attraktiv machen. Kulinarische Schmankerl, gelebte Tradition und ein vielfältiges Angebot an Sehenswürdigkeiten ziehen Gäste aus der ganzen Welt in diese lebens- und liebenswerte Metropole. Our Bavarian state capital is the big city with the big heart, the home of the Oktoberfest, the town with the famous buildings and the king’s former residence... and yet it is also so much more. Munich is Germany’s no. 1 high-tech venue. It has two elite universities, numerous other tertiary education institutions and research facilities that have the ideal environment here, surrounded by numerous private sector companies, to provide the best possible opportunities for education and research. As a commercial venue, Munich offers perfect conditions, helping companies from all industries to settle and thrive here thanks to the outstanding growth opportunities – be they tradespeople, small IT companies or global corporations like BMW or Siemens. We always welcome guests: Tourism plays a key role in Munich – of course with the Oktoberfest, but also with numerous other highlights that make Munich a great place to visit all year round. Excellent cuisine, lively tradition and many famous sights attract visitors from all over the world to this endearing metropolis. 6 Vorwort
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