Эффективное животноводство №6(163) сентябрь 2020

66
Молочное скотоводство
www.agroyug.ru
Таблица 5.
Численность крупного рогатого скота (в т.ч коров)
в России, млн голов.
Годы
Численность крупного
рогатого скота, всего,
млн. голов
В т. ч коров,
млн голов
1915 33,0 17,3
1930 25,5 16,1
1935 29,8 13,6
1940 27,8 14,2
1945 26,2 12,9
1950 30,2 13,3
1955 30,4 14,7
1960 38,2 17,9
1965 48,2 20,7
1970 51,6 20,6
1975 57,6 21,7
1980 58,1 22,2
1985 59,6 21,6
1990 57,0 20,6
1995 39,7 17,4
2000 27, 5 12,7
2005 21,6 9,5
2013 19,3 8,4
2014 18,9 8,3
2015 18,6 8,1
2016 18,3 8,0
2017 18,3 8,0
2018 18,1 7,9
2019 18,6 8,0
Таблица 6.
Перечень стран мира с высоким показателем
производства молока в расчете на одного жителя, кг.
№
п/п
Страны мира
Произведено молока в год в
расчете на одного жителя, кг
1. Новая Зеландия 3467,9
2. Ирландия 1205,0
3. Дания 852,9
4. Нидерланды 678,4
5. Беларусь 654,5
6. Финляндия 430,5
7. Россия 239,0
8. США 277,9
9. Индия 36,9
частотная идентификация ) помогают решать весь
комплекс производственных и управленческих задач,
начиная от учета поголовья, контроля его перемещения
и всех текущих показателей, до вакцинации
и оптимизации селекционно-племенной работы.
Одной из самых популярных в мире электронных систем
управления стадом является система Afimilk
от компании S.A.E. Afikim (Израиль) с модулями для
автоматизированной системы управления передвижением
коров, автоматической системы взвешивания
животных в движении, системы идентификации,
молокомером точного измерения удоя, идентификатором
и шагомером (педометром). Модуль AfiFarm
– основной инструмент управления стадом и фермой.
Здесь есть даже портативный электронный
секретарь, контролер системы промывки молочного
оборудования и прибор, определяющий состояние
комфортности коров. Компания DeLaval (Швеция)
предлагает две системы управления фермой :
AlPro Tm – для любых доильных залов и систем
-залов и роторных систем;
DelPro Tm – роботов-дояров и коровников с привязным
способом содержания коров.
На крупных предприятиях современного типа в
АПК создаются в настоящее время ситуационные
центры, интенсивно и эффективно внедряются цифровые
технологии. В их задачу входит контроль всей
технологической работы. Во всех животноводческих
помещениях и других структурных подразделениях
установлены видеокамеры, информация с которых
стекается в ситуационный центр. Сюда же по
телефону и другим каналам связи поступают сигналы
о различных внештатных ситуациях на производстве.
Используется электронная почта при этом,
чат – мессенджеры, телефонные звонки. Такая современная
технология цифровизации в производстве
молока эффективно внедрена на скотоводческом
предприятии ГК ООО « Тюменские молочные
фермы» «Дамате» в Тюменской области.
Молочное скотоводство относится к такому типу
производства, цикл которого нельзя разрывать. Если
в момент доения происходит внезапное отключение
электроэнергии, то это может привести к болезням
животных, не говоря уже о потере молочной продуктивности.
Если отключается вода, животные могут
даже погибнуть. На предприятии ГК «Тюменские
молочные фермы» спроектировано и функционирует
две линии электроэнергии, запитанные с разных
подстанций, плюс дизель-генератор. При отключении
одной из линий автоматически подключается
другая, а при отключении обеих – в ступает в работу
генератор. Вся эта схема происходит в течение
10-15 секунд. На территории предприятия пробурена
собственная артезианская скважина. Вода попадает
в систему очистки, где доводится до состояния
питьевой, после чего перемещается в резервные емкости,
объем которых позволяет предприятию существовать
автономно ровно сутки, если вдруг что-то
произойдет с подачей воды из скважины.
Нейросеть в виде специального видеонаблюдения
установлена, и в цеху отела коров. Как только
корова появляется в родильном отделении в боксе,
программа фиксирует это в отчете. Если рождается
теленок, система также идентифицирует
его появление и засекает время. Программа сообщает
персоналу о рождении теленка посредством
СМС-сообщения. По истечению получаса, если сотрудник
фермы на выполнил свои обязанности по
отношению к теленку в соответствии с должностной
инструкцией, СМС-сообщение дублируется.
Программа также автоматически фиксирует время
появления сотрудника в боксе и подает эту информацию
в отчет.
На тестирование системы и внедрение ее в производство
в компании ушло времени более года.
Точность определения объекта составляет 90%,
что считается довольно высоким показателем. Программное
обеспечение , которое работает на молочное
стадо:
TMR Tracker (контроль кормления животных);
СЕЛЭКС (учетно-аналитическая программа для
контроля стада);