Эффективное животноводство №6(163) сентябрь 2020

80
Ветеринария
5 кг – 6,00 мин.; до 100 кг – 32,0 мин. Яйца в среднем
67 штук – до 100 шт. 6,7 мин. до 1000 шт. –
33,8 мин. Мёд – 50 кг. (приём документов, органолептика,
взятие пробы. Подготовка к исследованию
на диастазу. Приготовление раствора, заполнение
пробирок, перемешивание раствора, установка пробирок
в водяную баню, извлечение пробирок из водяной
бани, добавление в пробирки, анализа кислотность
(заправка колб, титрование), микроскопия,
выписка и выдача документа, регистрация в журнале
– 39,75 мин. до 5кг – 19,87 мин. Повторная экспертиза
мёда – до 50 кг – 7,3 мин; до 5 кг, 3,6 мин.
ВСЭ квашеной капусты (партия 50 кг) – норматив до
20 кг – 3,3 мин до 100 кг. 16,30 мин. Овощи, фрукты
в среднем за 1 наблюдение (приём документов,
органолептика, подготовка к исследованию на нитраты,
исследование на нитраты, радиологическое
исследование, выписка и выдача документов, регистрация,
время перекрытия) – 208 кг. Норматив
20 кг – 7,02 мин. ВСЭ арбузов – 200 кг, норматив
– 14,70 мин. Исследование картофеля в среднем –
85 кг, до 100 кг – 3,3 мин, до 1000 кг, 30,32 мин. Моркови-15,65
мин., ВСЭ свёклы – 18,25 мин. Зелень
(по опросам экспертов) норматив 3,5 до 2 кг, 20,0
до 10 кг. Норматив до 100 кг 19,7, до 20 кг 3,9 мин.
Рыба свежая норматив до 20 кг 4,5 мин. до 100 кг
22,6 мин, свыше 100 кг 34,0. Жиры животного происхождения
норматив 28,3 мин.
Грибы, орехи по опросам эксперта 6,0 мин. Зерновые
и зернобобовые (2) на 1 наблюдение 250 кг
(в т.ч. определение металлических примесей, на
поражение спорыньёй) – норматив 6,5 мин. Сухофрукты
6 хронометражей, норматив 12,7 мин. Масло
растительное -5 хронометражей (в т.ч. определение
кислотного числа, фальсификации, реакции на альдегиды).
Нормативы до 10 кг – 3,2 мин. до 100 кг –
6,50 мин. свыше 100 кг – 13,0 мин. Цитрусовые (по
опросу экспертов) норматив 6,0 мин. Крахмал на 1
наблюдение 50 кг. Норматив 12,58 мин., до 20 кг
7,2 мин. Радиометрические исследования – замеры
рабочего времени взяты из наблюдений по картофелю,
овощам, бахчёвым (10 замеров) норматив
2,08 мин. За сухими цифрами стоит большой объём
работы.
В расчёте на исследование одной пробы патологического
материала методом ПЦР затраты времени
составили: ветеринарного врача – 49,9 мин., лаборанта
– 24,7 мин. В затратах труда ветеринарного
врача 62,1% времени приходится на проведение двух
раундов полимеразой – цепной реакции. В структуре
затрат труда лаборантов наибольший удельный
вес занимают подготовка патологического материала
(52,6%) и подготовка составных компонентов
для проведения электрофореза (14,2%) (табл.1).
Изучение затрат времени по категориям специалистов
на серологические, бактериологические,
ПЦР исследования позволяют самостоятельно рассчитывать
стоимость ветеринарных услуги, определять
нагрузку на ветеринарных специалистов.
В расчёте на исследование одной пробы патологического
материала методом ПЦР затраты времени
составили: ветеринарного врача – 49,9 мин.,
лаборанта – 24,7 мин. В затратах труда ветеринарного
врача 62,1% времени приходится на проведение
двух раундов полимеразной – цепной реакции.
В структуре затрат труда лаборантов наибольший
удельный вес занимают подготовка патологического
материала (52,6%) и подготовка составных компонентов
для проведения электрофореза (14,2%).
www.agroyug.ru
Анализ существующих расценок на ветеринарные
работы (услуги) свидетельствует о том, что в
государственных и частных клиниках расценки имеют
большие колебания, связанные с методикой их
установления и использованием разных нормативов
оплаты труда ветеринарных специалистов, различных
цен на ветеринарные товары, используемых
в процессе осуществления ветеринарных услуг, а
также разных нормативов планового накопления.
Конкуренция на рынке ветеринарных услуг мало
влияет на величину расценок. Значительные колебания
расценок вполне допустимы в период формирования
рынка ветеринарных услуг.
Нами разработаны новые расценки на ветеринарные
услуги при обслуживании собак и кошек,
включающие в себя оплату труда ветеринарных
специалистов, премии, доплаты, отчисления во внебюджетные
фонды (пенсионного обеспечения, социального
и медицинского страхования), затраты
на управление ветеринарной службой и организацию
ветеринарных мероприятий, амортизацию основных
средств.
Предложенные расценки имеют ряд преимуществ:
• они разработаны в соответствии с федеральным
законодательством, регулирующим финансово-хозяйственную
деятельность предприятий;
• они носят рекомендательный характер и могут
быть уточнены в условиях любой ветеринарной
клиники, исходя из реальных затрат материально-денежных
средств;
• в состав расценок не входит стоимость материальных
средств (медикаментов, биопрепаратов,
антгельминтиков и т.д.), что позволяет ветеринарным
специалистам учесть реальные материальные
затраты на все виды ветеринарных услуг;
Теоретическими исследованиями установили
особенности формирования расценок на ветеринарные
услуги в сфере обслуживания мелких домашних
животных:
1) В структуре затрат государственных и частных
ветеринарных клиник, используемых для установления
расценок на ветеринарные услуги, наибольший
удельный вес занимают расходы на оплату труда ветеринарных
специалистов и подсобных работников
(50–51%), амортизация основных средств ветеринарной
службы (20–24% в зависимости от наличия
собственных зданий, дорогостоящего ветеринарного
оборудования, инструментов), арендная плата
за использование зданий, сооружений, автотранспорта
и других основных средств (от 15 до 30 %).
2) На величину реального дохода ветеринарной
клиники большое влияние оказывает регулирование
расценок ценовой эластичностью спроса, которая
часто неадекватно изменяет объем производства
и потребления ветеринарных услуг при существенном
изменении уровня первоначальной величины
расценок на ветеринарные работы (услуги). При повышении
расценок на ветеринарные услуги на 1%,
снижается объем потребления ветеринарных услуг
на 5–10%, наоборот, снижение расценок на 1–5%
не оказывает никакого влияния на объем потребления
ветеринарных услуг.
3) Установление высоких, престижных расценок
на сложные, эффективные виды ветеринарных услуг,
связанные с использованием дорогостоящего
ветеринарного оборудования отечественного и импортного
производства, с привлечением высококвалифицированных
специалистов, новых методов диагностики
заболеваний животных, профилактики и