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Las granjas deben preparar la llegada de sus aves. Los primeros días de vida y los previos
a salir al mercado son los de mayor cuidado. En esta etapa, se presentan los índices de
mortalidad más elevados, por lo tanto, previamente debe analizarse, detenidamente, cada
uno de los factores que afectan la rentabilidad de la granja, a saber:
7.1. Preparación de la galera de recepción
Entre las actividades que es necesario realizar, cuando se prepara la galera de recepción,
se encuentran las siguientes:
Limpiar, lavar y desinfectar las galeras.
Encalar las paredes, pisos, techo y puertas.
Limpiar, lavar y desinfectar los equipos de alimentación y bebederos.
Preparar una cama nueva y libre de polvos (se puede colar con una zaranda), cuyo
espesor debe ser de 5 a 8 cm, preferiblemente de pino o virutas de madera no
tóxica y sin olor fuerte.
Cerrar bien el área de recibo, el centro de la galera es mejor para el recibo porque
allí se controla la temperatura.
La galera debe permanecer bien cerrada por fuera, el área de recibo del pavo debe
estar cubierta con cortinas plásticas, que se colocan desde el techo hasta el piso de
la galera. Solo se permite una abertura de unos 20 cm para que entre aire
indirectamente. Las entradas de aire que haya en el área de recibo, distintas de la
anterior, pueden provocar ahogamiento y escape de calor.
Ubicar campanas, criadoras o puntos de calor para los pavipollos.
Colocar corrales o círculos de lata galvanizada. Estos tienen unos 45 cm de altura.
Por círculo se introducen unos 300 pavos, no más.
Fotografía 14. Corrales para pavipollos. Observe la calidad de la cama,
colocación de bebederos y comederos. Fuente:
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7.2. Manejo de los pavillones durante los primeros días de edad
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