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Objetivos de aprendizaje
Al finalizar el estudio de este módulo, usted estará en capacidad de:
Adquirir conocimientos generales de la situación actual sobre la producción de pavos
a nivel nacional.
Identificar las principales razas de pavos utilizadas en el comercio.
Citar los lineamientos políticos y jurídicos que rigen en el establecimiento de un
proyecto avícola (pavos) en Costa Rica.
Aplicar conocimientos sustanciales sobre el manejo reproductivo de los pavos.
Distinguir las características básicas de las instalaciones y los equipos para desarrollar
un proyecto comercial de carne y huevo de pavo.
Describir el tipo de alimentación adecuado para el normal desarrollo y producción de
los pavos.
Identificar las características principales de las enfermedades de los pavos, las
medidas preventivas y el control oportuno.
Enumerar los registros esenciales que se deben manejar en una explotación de
pavos.
Aplicar los procesos adecuados para el manejo racional de los desechos de pavos.
Determinar los aspectos elementales para realizar un estudio de mercado de un
proyecto avícola (pavos).
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