Moltde química! - Blogs de l'Institut d'Estudis Catalans

En resum, doncs, el nostre objectiu principal és:
MOLT DE QUÍMICA! 62
Dur a terme aquesta pràctica al laboratori de l’institut i, a partir d’una sèrie de resultats
experimentals, valorar l’eficàcia del mètode.
I els secundaris són:
Esbrinar si realitzar l’estudi del moviment de la partícula de llet afecta d’alguna manera als
resultats de l’experiment.
Comparar els resultats del nostre experiment amb els que Jean Perrin va obtenir al 1915.
2.4.3 Disseny de l’experiment
2.4.3.1 Utillatge
Un microscopi òptic
Aigua destil·lada
Llet
Portaobjectes i cobreobjectes
Pipeta Pasteur
Vas de precipitats
Flascó rentador
Esmalt d’ungles
Ordinador amb el software Motic i Multilab (opcional) instal·lats
Opcional: paper de ceba, regle i llapis i goma
2.4.3.2 Procediments - Part I: gravació del vídeo
1. Mesureu i anoteu la temperatura ambiental.
2. Prepareu una dissolució d’aigua destil·lada amb llet al 0’2%. L’aigua ha d’actuar com a dissolvent i
la llet com a solut.
3. Mitjançant una pipeta Pasteur, agafeu una mostra de la dissolució i deixeu caure una o dues gotes
sobre un vidre portaobjectes. Seguidament, col·loqueu-hi un vidre cobreobjectes a sobre. S’ha de
procurar que no quedin bosses d’aire atrapades entre els dos vidres. Per evitar que això passi, el
vidre cobreobjectes s’ha de deixar caure de cop sobre el portaobjectes. Finalment, segelleu,
utilitzant el esmalt d’ungles, la mostra (apliqueu-lo als extrems del vidre cobreobjectes).
4. Ara ja podeu observar amb el microscopi òptic la mostra que heu preparat al pas anterior. Si no
esteu familiaritzats amb l’ús d’aquesta eina, podeu consultar el protocol següent, que és l’habitual
per observar mostres amb aquest tipus de microscopi. Si hi ha alguna paraula tècnica que es
refereix a una peça concreta del microscopi òptic que no coneixeu, podeu consultar també
l’annex número d’aquest treball.
1. Col·loqueu la mostra al centre de la platina i fixeu-la amb les pinces.
2. Enceneu la font de llum.
3. Seleccioneu primer l’objectiu de menor nombre d’augments. Com que la mostra és
només una gota d’aigua, hauríeu de desplaçar la platina fins a col·locar un dels costats
del portaobjectes sota el punt de mira del microscopi. Mitjançant el cargol macromètric,
enfoqueu la imatge el millor possible. Per acabar d’enfocar encara millor la imatge,
utilitzeu el cargol micromètric.
4. Un cop hagueu enfocat bé la imatge amb l’objectiu de menor nombre d’augments,
canvieu-lo per un altre de major i de nou, en cas de que sigui necessari, enfoqueu la
imatge amb els dos cargols.