Moltde química! - Blogs de l'Institut d'Estudis Catalans

2.5.3 Disseny de l’experiment
2.5.3.1 Utillatge
Aigua (pot ser de l’aixeta), àcid esteàric i etanol
Recipient poc profund amb una superfície aproximada de 40x30cm
Gases fines de cotó prou grans com per cobrir tota la superfície del recipient
Pols de talc
Bureta d’un 1ml i un succionador
Proveta
Balança electrònica
2.5.3.2 Procediments
1. Ompliu amb aigua el recipient, deixant un marge d’aproximadament 1cm a la vora.
MOLT DE QUÍMICA! 71
2. Cobriu el recipient amb la gasa de cotó, formant així una mena de filtre o colador rudimentari.
3. Seguidament, escampeu els pols de talc sobre el recipient fins a que es constitueixi una capa molt
fina sobre la superfície de l’aigua. D’aquesta manera, gràcies a l’acció de la gasa de cotó, el talc es
distribuirà de la manera més uniforme possible.
4. Aboqueu al centre del recipient, i des d’una altura aproximada de 5cm, una gota de dissolució
d’àcid esteàric (C18H36O2) i etanol amb una concentració de 2,5 x 10 -3 g/ml. Al final d’aquest treball,
hom pot trobar un protocol que explica com preparar dissolucions d’aquest tipus.
5. Espereu uns quants minuts, fins a que l’etanol s’evapori i permeti que l’àcid esteàric formi una
taca circular a la superfície de pols. Quan aquest aparegui, mesureu el seu diàmetre. És força
probable que la gota que es formi no sigui un cercle perfecte. En cas aquest, haureu de repetir
tots els passos anteriors.
Advertència: Si s’espera més temps del compte, la taca també s’acabarà deformant i haureu de
tornar a començar de nou.
Figura 42: Taca formada sobre la
superfície del pols de talc.
Amb aquest darrer pas, finalitza la part experimental. Per calcular la constant d’Avogadro, però, tal i
com ja s’ha indicat a la part teòrica, necessitareu obtenir dues dades més: el volum que ocupa una
gota de la dissolució i la densitat d’aquesta. Aquestes dades les podreu esbrinar fàcilment de la
manera següent:
Volum d’una gota: empleneu una bureta d’1mL amb la dissolució. Poc a poc, buideu-la de
gota en gota i aneu comptant quantes d’aquestes es deixen anar. Finalment, dividiu el
nombre de gotes entre 1 i obtindreu el volum que ocupa cadascuna en mL.