festa - Fundació Lluís Carulla

àpats comunitaris, on les olles fan xup-xup i hom
menja calent escudelles, ranxos i calderades.
Dimecres de Cendra
Inici de la Quaresma
El Dimecres de Cendra és el primer dia de la Quaresma,
que, al contrari del Carnaval, és un període
d'abstinència i purificació, que dura quaranta dies.
De fet, l'origen del nom ve precisament del nombre
de jornades que comprèn; prepara el camí cap a la
Pasqua de joia i resurrecció. En aquest nou cicle del
calendari era prohibit de menjar carn, llevat que s'hagués
aconseguit una butlla o dispensa eclesiàstica.
Llavors, calia passar amb arengades i bacallà sec.
Aquest període de l'any recorda també els dies de dejuni
que Jesús va viure al desert. D'altra banda, el
simbolisme de la cendra recorda als cristians que
«pols som i pols serem». En tornar de missa és el moment
de penjar en lloc visible la figura de la Vella
Quaresma, o la Jaia Corema a les Balears. Avui també
sol tenir lloc l'enterrament de la Sardina.
Març
El nom d'aquest mes deriva de la divinitat romana
Martius, que era el déu de la guerra. En el calendari
primitiu romà constituïa el primer mes dels deu en
què llavors estava dividit l'any.
Les expressions del refranyer del març són més
obertes en comparació amb les dels mesos anteriors.
El fred encara es fa sentir, l'observació de la natura
continua i l'activitat humana escalfa motors.
Dia 3. Sant Medir
Hi ha una llegenda que explica que a prop de Sant
Cugat del Vallès uns soldats romans empaitaven el
bisbe sant Sever. En arribar el pastor de l'Església a
aquells topants intercanvià quatre paraules amb un
pagès anomenat Medir, que l'amagà. Moments després
aparegué un escamot de soldats que també saludaren
el pagès, que sembrava faves. De retorn de la
infructuosa recerca del bisbe, en passar de nou davant
de Medir li preguntaren si havia vist el bisbe. Ell
respongué que sí, que l'havia vist quan plantava les
faves que ara collia. Els romans, incrèduls veient
Nadal del 2003 I 35
S EN O R A.
Ball de màscares al Liceu.
Programa vuitcentista.
(Foto Ramon Manent)
Val més un llop al ramat
que un febrer enriallat.
Qui té porc amb sal
pot passar bon carnaval.
Per Carnaval,
tot SI val.