conducción del niño - Materiales de apoyo para trabajar con niños ...

374 CONDUCCIÓN DEL NIÑO
Yo aprecio a mi costurera y a mi copista; pero mi
cocinera, que sabe preparar el alimento que sostiene la
vida y nutre el cerebro, los huesos y los músculos, ocupa
el puesto más importante entre los ayudantes de mi familia
(Joyas de los Testimonios, tomo 1, pág. 190).
Las jóvenes piensan que cocinar y hacer otras tareas de
la casa es trabajo servil; y por lo tanto, muchas que se
casan y deben atender a una familia tienen muy poca idea
de los deberes que incumben a la esposa y madre (El
Ministerio de Curación, pág. 233).
Levantad una barrera contra la insensatez y el vicio.
Cuando les enseñáis [a vuestras hijas] el arte culinario,
edificáis en derredor de ellas una barrera que las guardará
de la insensatez y el vicio que de otra manera podría
tentarlas (Joyas de los Testimonios, tomo 1, pág. 190).
Tanto los hombres como las mujeres necesitan aprender a
cocinar.
Los hombres, tanto como las mujeres, necesitan saber
preparar comidas sencillas y sanas. Sus negocios los
llaman a menudo a puntos donde no encuentran alimento
sano; entonces, si tienen algún conocimiento de la ciencia
culinaria, pueden aprovecharlo (El Ministerio de Curación,
pág. 248).
Tanto a los jóvenes como a las señoritas se les debe
enseñar a cocinar económicamente, y a abstenerse de
toda carne (Consejos para los Maestros, pág. 239). [353]