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404 CONDUCCIÓN DEL NIÑO
cabal y consistentemente (Review and Herald, 23-9-1884).
A fin de llegar a la raíz de la intemperancia debemos ir
más allá del uso del alcohol o el tabaco. La ociosidad, la
falta de ideal, las malas compañías, pueden ser las causas
que predispongan a la intemperancia. A menudo se las
halla en la mesa del hogar [379] de las familias que se
consideran estrictamente temperantes. Todo lo que
desordene la digestión, que cree una excitación mental
anormal, o que de cualquier modo enerve el organismo,
perturbando el equilibrio de las facultades mentales y
físicas, debilita el dominio de la mente sobre el cuerpo y
tiende así hacia la intemperancia. Si se buscara el motivo
de la caída de más de un joven promisorio, se Llegaría a
apetitos anormales creados por un régimen alimentario
malsano (La Educación, págs. 198, 199).
Las comidas de nuestro pueblo norteamericano [y esto
tiene indudable aplicación en muchos otros países] están
generalmente preparadas de tal manera que forman
ebrios. El apetito es el principio dominante para muchos.
Cualquiera que complazca el apetito comiendo con
demasiada frecuencia y alimentos que no sean saludables,
está debilitando su poder para resistir las atracciones del
apetito y la pasión en otros respectos, en la misma
proporción en que ha fortalecido la propensión a hábitos
incorrectos en la alimentación (Testimonies, tomo 3, pág
563).
El té y el café son factores que hay que tomar en cuenta.
Debido a la intemperancia que comienza en el hogar,
los órganos digestivos primero se debilitan y pronto el
alimento común no satisface el apetito. Se crean
condiciones malsanas y hay un anhelo de alimento más