1.1 Identidad, alteridad, conflict - Cecyte

La proporción de niños adolescentes de 12 a 19 años de edad con sobrepeso
era:
· Blancos (sólo): 13.0% de adolescentes varones y el 12.2% de adolescentes
mujeres
· Negros o afroamericanos (sólo):20.5% de adolescentes varones y el 25.7% de
adolescentes mujeres
· Mexicano – Estadounidenses: 27.5% de adolescentes varones y el 19.4% de
adolescentes mujeres.
De acuerdo a los datos de las encuestas NHANES correspondiente a los años
1999-2000, el predominio de sobrepeso en los niños de 6 a 11 años de edad
aumentó de 4.2% a 15.3% en comparación con malos datos del periodo 1963-
1965y el predominio de sobrepeso en adolescentes de 12 a 19 años de edad
aumento de 4.6% a 15.5%
Estas estadísticas demuestran que nuestra impresión sobre el aumento de la
prevalencia de obesidad en niños no es errada ni exagerada. En la actualidad
la prevalencia de sobrepeso en niños es de 30.4% en la población infantil de
origen hispano en Estados Unidos de América y de 25,4% en los de origen del
propio país.
Por ello, no es arriesgado manifestar que el sobrepeso y la obesidad es la gran
epidemia del siglo XXI.
El sobrepeso y la obesidad se puede tratar e incluso prevenir. A los
condicionamientos de tipo genético, se han asociado fenómenos de
transculturización que han cambiado el estilo de vida tradicional imponiendo
alimentos con exceso de calorías dadas por grasas saturadas y grasas Trans o
“Comida Chatarra” y mucho menos tiempo para actividades al aire libre,
deportes y ejercicio físico en general por exagerado uso de videojuegos,
computadoras y televisión. Aún peor, ambas aberraciones ocurren en forma
simultanea y es común observar a los niños menores y adolescentes mal
acomodados en un sofá o en una cama frente al televisor con su respectivo
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