1.1 Identidad, alteridad, conflict - Cecyte

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La proporción de niños adolescentes de 12 a 19 años de edad con sobrepeso era: · Blancos (sólo): 13.0% de adolescentes varones y el 12.2% de adolescentes mujeres · Negros o afroamericanos (sólo):20.5% de adolescentes varones y el 25.7% de adolescentes mujeres · Mexicano – Estadounidenses: 27.5% de adolescentes varones y el 19.4% de adolescentes mujeres. De acuerdo a los datos de las encuestas NHANES correspondiente a los años 1999-2000, el predominio de sobrepeso en los niños de 6 a 11 años de edad aumentó de 4.2% a 15.3% en comparación con malos datos del periodo 1963- 1965y el predominio de sobrepeso en adolescentes de 12 a 19 años de edad aumento de 4.6% a 15.5% Estas estadísticas demuestran que nuestra impresión sobre el aumento de la prevalencia de obesidad en niños no es errada ni exagerada. En la actualidad la prevalencia de sobrepeso en niños es de 30.4% en la población infantil de origen hispano en Estados Unidos de América y de 25,4% en los de origen del propio país. Por ello, no es arriesgado manifestar que el sobrepeso y la obesidad es la gran epidemia del siglo XXI. El sobrepeso y la obesidad se puede tratar e incluso prevenir. A los condicionamientos de tipo genético, se han asociado fenómenos de transculturización que han cambiado el estilo de vida tradicional imponiendo alimentos con exceso de calorías dadas por grasas saturadas y grasas Trans o “Comida Chatarra” y mucho menos tiempo para actividades al aire libre, deportes y ejercicio físico en general por exagerado uso de videojuegos, computadoras y televisión. Aún peor, ambas aberraciones ocurren en forma simultanea y es común observar a los niños menores y adolescentes mal acomodados en un sofá o en una cama frente al televisor con su respectivo 174
control remoto y rodeado de bebidas gaseosas y diversidad de alimentos con excesivo contenido calórico. Ejemplo 1 En México y países vecinos No se tiene la cultura de comer sano. Ejemplo 2 175
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