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consideró que fueran similares el orden de los cursos (3-4), la superficie de sus cuencas
(5-20 km 2 ) y la modalidad productiva dominante, así como la accesibilidad a los
establecimientos y a los cursos de agua. Se delimitaron y describieron las microcuencas
seleccionadas.
2. Desarrollo o adaptación de un Sistema de Información Geográfica (SIG)
Los principales productos obtenidos desde junio de 2009 hasta diciembre de 2010 han
sido orientados hacia la selección y delimitación de las microcuencas de estudio así
como la descripción morfológica de las mismas. Se digitalizaron en formato vectorial
las cuencas, arroyos y puntos de muestreo, se adaptó el mapa de usos-cobertura del
suelo para la zona de estudio. Se realizó una salida de reconocimiento de los usoscoberturas
del suelo para evaluar aplicabilidad del mapa existente. Se desarrolló una
base de datos sociales de los productores y de uso de la tierra en las microcuencas.
3. Salidas de reconocimiento y muestreo piloto
Se realizó una primera visita a la zona el 10/3/09, concurriendo a la SPLF, donde se
presentó el proyecto a su comisión directiva. Se visitaron tambos y mantuvieron
entrevistas con productores y técnicos de la zona los días 17, 18 y 20/7/09, 6 y 7/8/09,
haciéndose también entonces el reconocimiento de la zona, caminos de acceso y sitios
de muestreo.
4. Relevamiento de la tecnología productiva en cada microcuenca
Se realizaron 100 encuestas a los productores, sus familiares o empleados y a los
propietarios o encargados de todos los predios incluidos total o parcialmente en las 10
cuencas delimitadas.
Se usaron dos tipos de ficha de relevamiento. Una recogía información de los tambos
cuyos efluentes se vierten en la cuenca estudiada (Anexo I). La otra era para aquellos
predios donde se realiza otro tipo de actividad o bien el tambo vierte hacia otra cuenca.
Hasta julio de 2010 fueron relevados 91 predios, y hasta diciembre del mismo año, 97
predios.
Posteriormente (26/9/11, 1 y 14/10/11) se realizó una encuesta socio-productiva y
ambiental a 33 productores lecheros a efectos de recabar sus datos sociales así como su
visión sobre la importancia y estado de los arroyos (Anexo II) con el objetivo de
entender las relaciones sociales de los productores con su medio ambiente. De esta
forma se contaría con insumos que permitan contribuir a preservar la calidad ecológica
de los cursos de agua. Las preguntas se dividieron en 4 grupos: 1) El productor y el
ambiente, 2) Datos sociodemográficos e identitarios, 3) Datos sobre la producción y 4)
El productor y el medio social.
5. Muestreos mensuales de agua
Entre setiembre de 2009 y agosto de 2010 se realizaron los 12 muestreos mensuales de
los 10 arroyos seleccionados. Se agregó un muestreo extra en setiembre de 2010 en 6
arroyos donde la serie de datos estaba incompleta.
Los parámetros medidos in situ fueron temperatura, oxígeno disuelto, conductividad,
pH y profundidad de Disco de Secchi, utilizando sensores de campo. Se tomaron
muestras de agua de superficie para su análisis químico.
6. Análisis químicos de agua de los 10 arroyos
Los análisis químicos del agua de los 10 arroyos con el fin de determinar su contenido
de sólidos suspendidos totales (SST), materia orgánica en suspensión (MOS), nitrato
(NO3), amonio (NH4), nitrógeno total (NT), fósforo total (PT) y fosfato (PO4) fueron
realizados según los métodos descritos en APHA (1995) y Arocena & Conde (1999),
antes de finalizar el año 2010.
7. Análisis biológicos de aguas
La comunidad de macroinvertebrados fue muestreada estacionalmente: en primavera
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