+ infosobre Memoria sobre Desarrollo ... - Carrefour España

20 Perfil de la Compañía y áreas de actividad
Mariano Rodríguez Moya
Director de Calidad y
Desarrollo Sostenible
Carrefour España
Dirección de Calidad y
Desarrollo Sostenible
La Dirección de Calidad
y Desarrollo Sostenible
de Carrefour España
dependiente de la Dirección
General dirige, planifica y
coordina las actividades
y los sistemas de Calidad
y Desarrollo Sostenible
que son coherentes con
las políticas del Grupo,
asimismo, diseña e implanta
las políticas, procesos,
sistemas y estándares
de calidad y desarrollo
sostenible, y la vigilancia
para su ejecución y mejora.
El papel de la Dirección de Calidad y Desarrollo
Sostenible tiene cuatro misiones principales:
Garantizar la calidad y la seguridad de los
productos en la compra, proceso, logística
y la venta.
Verificar la ejecución reglamentaria,
las políticas de calidad y la vigilancia y
lobbying del Grupo.
Asegurar la optimización del uso de recursos
humanos y económicos.
Hacer de Carrefour un interlocutor escuchado
y respetado por todas las clases
implicadas en la Calidad y el Desarrollo
Sostenible.
La Dirección de Calidad y Desarrollo Sostenible
de Carrefour España está formada
por seis áreas: Calidad Marcas Propias y No
Alimentación, Calidad PFT (productos frescos),
Socomo, Centros de Elaboracion-Distribución
y Plataformas, Calidad Puntos de
Venta y, Seguridad Alimentaria y Desarrollo
Sostenible.
Socomo (Sociedad de Compras Modernas)
es la filial de Carrefour 100% española. Es la
primera empresa comercializadora en nuestro
país y la segunda empresa exportadora
del sector hortofrutícola español (85% producto
nacional), que abastece de frutas y
verduras a los centros Carrefour. Socomo
compra en 41 países del mundo y exporta y
comercializa productos hortofrutícolas en 12
paises de Europa. Está presente en las principales
zonas productoras de España (Valenciana,
Andalucía, Murcia).
Calidad Marcas Propias y
No Alimentación, Calidad
Productos Frescos y Calidad
Socomo
Las áreas que se encargan de la gestión de
la calidad en la compra son: Calidad Marcas
Propias, Calidad Productos Frescos y Calidad
Socomo.
Para desempeñar sus funciones, se llevan a
cabo las siguientes etapas:
Estudio de mercado y definición del
producto (en dicha fase se cuenta con la
ficha técnica del producto).
Identificación de posibles proveedores.
Evaluación del producto-homologación
del proveedor (etapa en la que se realiza
el análisis del producto y la auditoría de
homologación).
Firma de las condiciones comerciales y
ficha técnica de calidad.
Lanzamiento al mercado.
Plan de seguimiento del producto
(verificación de conformidad de
recepción en plataformas y tiendas,
cadena de frío, análisis del producto,
auditoría de seguimiento, reclamaciones
de clientes, valoración de indicadores).