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Capítulo 2. Compromiso con nuestros clientes
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Nutrición Saludable en Carrefour España
Conscientes de la importancia de seguir una dieta equilibrada y saludable,
en Carrefour España llevamos a cabo diferentes acciones, englobadas
dentro de la estrategia “NAOS” para la Nutrición, la Actividad Física
y la Prevención de la Obesidad, puesta en marcha por el Ministerio de
Sanidad y Consumo en 2004.
Entre esas acciones destacan el etiquetado nutricional de todos los
productos de marca Carrefour, estas etiquetas permiten conocer fácilmente
la cantidad de cada nutriente que proporciona una ración de ese
producto, así como la cantidad que se debe consumir al día, el compromiso
de Carrefour Kids de ofrecer una gama de alimentos equilibrados
y adecuados para la alimentación infantil y la inclusión en los folletos de
recomendaciones orientadas a fomentar una alimentación equilibrada
incidiendo en la importancia de las frutas y verduras.
Además, nuestra marca de productos frescos Carrefour Calidad y Origen,
garantiza el sabor, autenticidad, seguridad y calidad de todos los
alimentos que se engloban en ella. Más de 1.200 ganaderos y agricultores
de los mejores orígenes colaboran con nosotros.
Por último, hemos editado un Manual de Nutrición en el que participó la
doctora Carmen Gómez Candela, Jefa de la Unidad de Nutrición Clínica
y Dietética del Hospital La Paz de Madrid. El manual contiene aspectos
como los grupos de alimentos, la alimentación en los diferentes ciclos
vitales (durante el primer año de vida, en la etapa escolar, la alimentación
del adolescente, del adulto, durante el embarazo, en la menopausia
y en los mayores), así como la alimentación en la prevención de las
enfermedades más frecuentes (enfermedades cardiovasculares, cáncer,
diabetes y obesidad).