Manual para elaborar planes de Bionegocios - CDAM

MANUAL PARA LA ELABORACIÓN DE PLANES DE BIONEGOCIOS
EL PLAN DE BIONEGOCIOS
La cadena de valor de los bionegocios puede
analizarse desde tres perspectivas:
1. Iniciativas basadas en la producción primaria.
2. Iniciativas dependientes de los proveedores
primarios de productos o servicios.
3. Iniciativas proveedoras de servicios.
Las iniciativas basadas en la producción primaria
directa suelen estar vinculadas a especies que se
reproducen de manera silvestre que han tenido procesos
de domesticación. Los que se busca es una
integración hacia adelante con el fin de crecer y desarrollar
nuevas actividades que les permitan una mayor
rentabilidad.
Las iniciativas dependientes de los proveedores primarios
de productos o servicios tienden a integrarse
hacia atrás. Estas iniciativas suelen estar vinculadas a
actividades comercializadoras o transformadoras.
Las iniciativas proveedoras de servicios suelen estar
vinculadas a actividades de ecoturismo.
En el entorno de los bionegocios, las cadenas de
valor se deben analizar en dos niveles: cadena productiva
y cadena de comercialización. Esto permitirá tener
un mayor espectro de todos lo agentes involucrados,
así como los canales formales e informales que se
deben utilizar, entre otros aspectos.
3.3.1 Cadena Productiva 11
Los cambios generados en la economía como producto
de la globalización, hace a las empresas más dependientes
y exigen de ellas mayores niveles de
competitividad para ganar mercados, la cual ya no es
exclusividad de una sola compañía, sino del sector
en el cual se desarrolla la actividad y de las condiciones
que un país brinda para que sus sectores productivos
puedan competir en el exterior.
Desde esta perspectiva, las políticas de trabajo deben
asumir un enfoque integrador, donde se enlacen
las actividades que intervienen en el proceso productivo
de un recurso de la biodiversidad a través de la
formación de cadenas productivas, de modo tal que
actúen como una unidad, haciendo posible que la
participación coordinada y consciente de los actores
genere valor y todos se beneficien de la misma.
Según la Dirección General de Promoción Agraria, la
definición de cadena productiva es:
Un conjunto de agentes económicos interrelacionados
por el mercado, desde la provisión de insumos,
producción y transformación hasta el consumidor
final. Cuando estos agentes económicos están articulados
en términos de tecnología, financiamiento y/
o capital bajo condiciones de cooperación y equidad,
entonces nos encontramos frente a una Cadena
Productiva Competitiva capaz de responder rápidamente
a los cambios que ocurran en el mercado
internacional, transfiriendo información a través de
toda la cadena de valor. (Ver Gráfico Nº 1).
Para la formación de una cadena se tiene en
consideración las siguientes etapas:
1. Análisis de la cadena.- Deben realizarse las
siguientes actividades para la integración de los
agentes y para hacer frente a los problemas de
interés común:
- Definir la estructura de la cadena productiva (por
ejemplo: productor, acopiador rural, mayorista,
hasta el consumidor).
- Definir el funcionamiento de la cadena y roles de
los actores.
- Identificar los principales problemas y cuellos de
botella (por ejemplo: relaciones entre productores
y compradores, entre industriales y comerciantes,
etc.).
2. Establecimiento de diálogos para la acción.- Los
agentes económicos deben desarrollar un diálogo
franco y abierto para establecer la competitividad
con equidad a través de los siguientes pasos:
- Consultas institucionales entre los entes privados
y estatales.
- Mesas de diálogo entre los representantes de
las instituciones involucradas.
- Mesas de concertación en las cuales se definirán
la suscripción de acuerdos, convenios, contratos,
etc., entre las instituciones involucradas.
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Fuente: www.minag.gob.pe
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