FISIOLOGIA DIGESTIVA Y METABOLICA DE LOS RUMIANTES

la sensibilidad del tejido al disminuir la capacidad inhibitoria de la Gi.
Adrenalina
Glucagon
Receptor
adenilatociclasa
Proteína G
AMPc
PKAa
ATP
LHS
Membrana
celular
PKAi
pLHS
TAG
Figura 13. Regulación hormonal de la lipólisis: Las hormonas adrenalina o
glucagon se unen al receptor de membrana activando la proteína G., que
estimula la enzima adenilatociclasa que transforma ATP en AMP cíclico
(AMPc). El AMPc activa la proteinaquinasa A (PKAa), la cual fosforila la
enzima lipasa hormono sensible (pLHS). TAG: triacilglicerol, LHS forma
inactiva de la lipasa hormona sensible, PKAi forma inactiva de la
proteinquinasa A.
La insulina es la hormona que domina el esquema metabólico ante un balance
energético positivo, y es en consecuencia también la principal responsable del anabolismo
graso. Actúa estimulando la síntesis al aumentar el aporte de sustratos. Aumenta la llegada
de ácidos grasos activando la LPL en los endotelios del tejido adiposo, y aumenta también
la captación de glucosa, que elevará la concentración de α-glicerofosfato por la vía
glucolítica. Simultáneamente inhibe la lipólisis, disminuyendo la concentración de AMPc,
inhibiendo en consecuencia la LHS. Otros factores como la adenosina y prostaglandinas de
la serie E también inhiben la LHS. La insulina estimula también la síntesis de ácidos grasos
a partir de acetil-CoA en el tejido adiposo, activando la acetil-CoA carboxilasa. Esta
enzima paso limitante es a su vez inhibida por el aumento de AMPc provocado por la
adrenalina.
Fisiología Digestiva y Metabólica de los Rumiantes - Relling y Mattioli - Fac. Cs. Veterinarias - UNLP 59