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CALIDAD DE VIDA | DEPURAR<br />

Alimentos depurativos<br />

50<br />

LA REVISTA IMO<br />

Alcachofa. La verdura depurativa por excelencia.<br />

Facilita la digestión de grasas, evita la excesiva<br />

retención de líquidos y regula el colesterol.<br />

Espárrago. Favorece el tránsito intestinal y su<br />

elevado contenido en potasio ayuda a la eliminación<br />

de toxinas.<br />

Manzana. Su contenido en fibra la convierte en<br />

una de las frutas más depurativas.<br />

Uva. Rica en potasio y fibra, es otra excelente<br />

fruta depurativa. Tomar un vaso de zumo de uva<br />

en ayunas es una excelente forma de estimular los<br />

procesos de depuración del organismo.<br />

Fresa. Rica en vitamina C, es una de las frutas<br />

más recomendables a la hora de seguir una dieta<br />

depurativa.<br />

Además del agua, hay varios alimentos<br />

ricos en este preciado líquido. El<br />

consumo de frutas y verduras aporta<br />

gran cantidad de agua al organismo.<br />

Gracias a su elevado porcentaje de<br />

agua (entre el 80 y el 90 por ciento),<br />

consumir habitualmente todo tipo<br />

de frutas, verduras y hortalizas es<br />

la mejor forma de aportar líquidos<br />

al organismo, así como de eliminar<br />

toxinas y, de paso, mantener una<br />

piel bien nutrida e hidratada.<br />

Además, el aporte de fibra facilitará<br />

el funcionamiento regular del<br />

intestino, ayudándonos a evitar el<br />

estreñimiento y a controlar mejor<br />

el peso. Se recomienda incluir cinco<br />

raciones de fruta, verdura y hortaliza<br />

al día.<br />

Cereza. Posee un 85 por ciento de agua y fibra.<br />

Limón. Ayuda a eliminar el ácido úrico y tiene<br />

una función antioxidante.<br />

Cereales. De cualquier tipo (preferiblemente integrales),<br />

pues son esenciales para mantener limpio<br />

el intestino gracias a su capacidad para absorber<br />

toxinas.

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