Melissa officinalis L. - Manioc

14 Cultivo de plantas medicinales, tomo lì: CubaActualmente existe la tendencia de cultivar lasespecies medicinales. Esto trae numerosasventajas:- Permite conocer la correcta identificación delmaterial vegetal.- Se asegura la homogeneidad del materialcosechado, evitándose que las plantas vayanmezcladas con otras parecidas.- Se posibilita la utilización de una variedad, o cloncon características deseables, lo que permiterealizar cálculos de rendimiento y obtener unamayor productividad por área.- Permite la mecanización de la cosecha.- Facilita el control de plagas y enfermedades- Hace más baratas las labores de cosecha ytraslado al centro de beneficio y secado.Estas razones han favorecido que durante losúltimos años, se prefiera cultivar plantasmedicinales, y sólo en contadas especies, secosechen plantas silvestres.?CUANDO COSECHAR LAS PLANTASMEDICINALES?Las técnicas de recolección de especies medicinalesy el momento óptimo para la cosecha, deben estaren función directa del órgano que se desea cosechar,a fin de que puedan obtenerse los máximosrendimientos de material vegetal, y de metabolitossecundarios, al colectar en el momento en que seproduce la máxima acumulación del metabólito enla planta.Los metabolitos secundarios no están presentes enlas plantas de una forma estática. Sus contenidos