Melissa officinalis L. - Manioc

40Cultivo de plantas medicinales, tomo II: Cubade la germinación comienza la emisión de botones yflores, fases que son seguidas por una abundanteproducción de frutos que demoran cuatro décadasen alcanzar la maduración. A causa del día corto,característico del país en el invierno, las plantasdesarrollan lentamente su tallo y forman un granfollaje.ATENCIONES CULTURALES: Desyerbes de acuerdocon las necesidades.RIEGO: Debe mantenerse la humedad desde lasiembra hasta que las pequeñas plántulas seencuentren bien establecidas. Después que lasraíces están más desarrolladas, los riegos puedenser menos frecuentes.FERTILIZACION: Materia orgánica a razón de 30-40 ton/ha.FORMA DE COSECHA: Las umbelas fructíferas secortan con tijeras de podar. El follaje puede cortarsecon cuchillo, machete u hoz.INICIO DE COSECHA: Antes de la fructificación sise persigue cosechar el follaje, y al producirse lamaduración, si se desean los frutos. Este momentoes reconocible por la coloración parduzca que tomanlos mismos. En plantaciones trasplantadas estoocurre unos 100 días después del trasplante.Para la cosecha pueden cortarse las umbelas contijeras de podar (son realizables hasta 10 cosechasa intervalos de 3 días), o las plantas completas enuna única cosecha. Después de secadas al aire y ala sombra, se trillan las umbelas.DURACION DEL CICLO PRODUCTIVO: Está endependencia del órgano que se desee explotar. Porlo general, unos 4 meses.