Agenda de Innovacion 2011 - Cofupro

ToneladasAgenda de Innovacion 2011PecuarioApiculturaSi bien es cierto, la apicultura es una actividad de gran tradición desde hace muchos años para México, y ocupa así el quinto lugar en producción a nivelmundial, dicha actividad se desarrolla principalmente en la región Sur y Sureste del país por lo que en Chihuahua actualmente no es una actividadrelevante para el sector agropecuario pues tan solo contribuye con el 2% de la producción total nacional y agrupa a apenas 250 productores a nivelestatal.Pese a ello, en años recientes esta producción ha venido desarrollándose de forma considerable tan así que la última década el volumen de producciónse incrementó más de cuatro veces. Esto es, en los últimos tiempos se han identificado condiciones para tal desarrollo por lo que se han implementadoacciones que den un mayor impulso y que en un futuro pueda hablarse de la apicultura como una actividad de relevancia para el sector y el estado.La evolución de dicha producción en los últimos diez años ha mostrado variaciones y en el 2004 alcanzó el máximo del periodo con 1,164 toneladas, sinembargo para los años siguientes disminuyó considerablemente a alrededor de las 600 toneladas, sin embargo muestra una tendencia a recuperarse,de hecho para el 2007 se estima una producción de 694 toneladas.1,4001,2001,0008006004002000* Estimada'97 '98 '99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 '07*Figura.45. Producción de Miel en Chihuahua.Fuente: SIACON, SAGARPA.Como principal región productora a nivel estatal, se encuentran municipios como Allende, Cuauhtémoc, Meoqui, Delicias y Valle de Zaragoza.OTROS25%ALLENDE18%V. DEZARAGOZA12%DELICIAS14%MEOQUI14%CUAUHTEMOC17%Figura. 46. Participación en la Producción de Miel en Chihuahua. Fuente: SIACON, SAGARPA.Fundación PRODUCE Chihuahua A.C.62