Agenda de Innovacion 2011 - Cofupro

Pesos / Lto.Millones de pesosAgenda de Innovacion 2011En los años recientes, la evolución en la producción de los principales productores ha tenido interesantes variaciones. Existen el caso muy marcado enel que Delicias ha repuntado significativamente y su producción ha aumentado.RendimientoCalculando la producción estatal entre el número de cabezas lecheras, se puede hacer una estimación sobre el rendimiento promedio estatal de lecheen el estado por cabeza de ganado.Las tendencias en la evolución tanto de la producción como en el hato lechero son un incremento, y para el 2005 rendimiento estimado es de 3,056litros por cabeza.Valor de la ProducciónComo consecuencia del aumento en la producción de leche, apoyada esta por el también aumento del hato, el valor económico también haevolucionado de la misma forma. De acuerdo al periodo 1997-2006, el valor tiende a incrementar de manera constante aún y cuando en el 2003 existióuna ligera disminución. Para el 2006 el valor alcanzó los 3,336 millones de pesos, y más aún para este 2007 se espera un valor de 3,500 millones depesos.4,0003,5003,0002,5002,0001,5001,000500* Estimada0'98 '99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 '07*Figura 59. Evolución del Valor de la ProducciónFuente: SAGARPA.PrecioUn aspecto que ha soportado el incremento en el valor de la producción estatal ha sido el precio pagado al productor en el medio rural y para el 2006este ascendió a $4.13 pesos por litro, además que para el 2007 se estimó un valor de $4.26/lto.4.54.03.53.02.52.01.51.00.50.0* Estimado'97 '98 '99 '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 '07*Figura 60. Evolución del Precio Medio Rural de la Leche Bovina en ChihuahuaFuente: SAGARPA.Fundación PRODUCE Chihuahua A.C.71