InformeDesarrolloSostenible

UN MUNDO LIMPIO< 117 >OTRAS EMISIONESATMOSFÉRICASDurante el proceso de elaboración dela cerveza y a lo largo de la cadenade valor se producen otros gases deefecto invernadero como el Óxido deNitrógeno (NOx) y Óxidos de Azúfre(SOx). Durante el 2014, las actividadesproductivas de Bavaria emitieronun total de 125, 71 ton de NOx y217,24 ton de SOx. Además, duranteel período se reporta la utilización de27,24 Kg de refrigerante FREON 22,utilizado en la Cervecería de Boyacá.Este gas tiene carga de CFC/HCFC.Para más información sobre gasesrefrigerantes consulte la sección sobrerecambio de neveras y uso de gasesde refrigeración más adelante en estemismo capítulo.¿CÓMO SELOGRA REDUCIR ELCONSUMO DEENERGÍA Y LASEMISIONES DE CO 2EN EL PROCESOPRODUCTIVO?Adicionalmente, se están realizando iniciativaspara reducir las emisiones en la cadena deabastecimiento. A través del programa HuellaVerde (ver detalle del mismo en capítuloUn Mundo Próspero) se ha realizado unamedición y seguimiento a 34 proveedorespor un total de 654.000 toneladas de CO 2y 187.000 m 3 de agua en bienes y serviciosentregados a Bavaria. El monitoreo de lasemisiones y las visitas de seguimiento motivanla implementación de las acciones para reducirlas emisiones y consumo de agua en lasempresas proveedoras.1234Uso eficiente del combustible en la generación de vapor.A través de labores de mantenimiento y control del intervalo cortopara obtener una generación de vapor muy cercana a condicionesestequiométricas.Uso eficiente del vapor y la electricidad en los procesos productivosA través de la implementación y estandarización de buenas prácticas.Incremento en el uso de energía limpiaAsegurando la eficiencia y suministro de biogás en Bucaramanga,Tocancipá y el Valle y la turbina hidráulica en Medellín.Incremento de la capacitad productiva o reposición de maquinariaLos nuevos equipos deben mostrar una mayor eficiencia energética.Bavaria también realiza importantes esfuerzos para que ensus oficinas y edificios administrativos, más allá del procesode producción mismo, reduzcan su consumo de energía yla cantidad de emisiones atmosféricas emitidas. Las oficinasde la calle 127 en Bogotá, inauguradas en 2013, cuentancon certificación LEED certificación Oro que contempla unsistema de control automático en el uso de la energía. Lasmetas de consumo se han establecido de acuerdo al mismoestándar, el cual fija un máximo de energía a utilizar cadadía que, para el caso particular del edificio se encuentra en3.104,1 kw/día y actualmente, las oficinas reportan consumospor debajo del máximo establecido. El edificio de calle 127también es el escenario de campañas ambientales orientadas aincentivar el ahorro de energía y agua, entre otros.