InformeDesarrolloSostenible

CARTA DEL PRESIDENTE < 6 >a las comunidades aledañas a las plantas que se encuentran enesta situación. Asimismo, durante el 2014, los trabajadores ytrabajadoras del programa de voluntariado corporativo Uni2donaron 770 horas a diferentes instituciones de la comunidad. Alinterior de la compañía, se presenta como un importante desafíola integración de más mujeres en cargos directivos y gerenciales.El fortalecimiento de un Mundo Sociable, donde la cervezasea la opción del consumidor moderado y responsable,ha sido una prioridad de la compañía, comprometida afondo con la moderación y la erradicación del consumode alcohol en menores a través de programas de educacióna padres, madres, niños, niñas y adolescentes, y lacapacitación constante a tenderos y comerciantes.Bavaria también está enfocada en construir un MundoResistente y un Mundo Limpio, en los cuales el cuidadodel agua y del medio ambiente sean ejes fundamentales.La empresa ya se acerca a la meta establecida para el año2020 de utilizar tres litros de agua por cada litro de cervezaproducido, un importante desafío para la industria mundialque actualmente muestra un promedio de cinco litros paraeste indicador. El desafío que plantea Prosperar es gestionarmás ampliamente los residuos, identificando oportunidadespara que estos sean revalorizados y reutilizados para llegar a lameta de que las operaciones produzcan cero desperdicios.Por último, se plantea un nuevo eje de trabajo para contribuira un Mundo Productivo donde la agricultura, en particularaquella producida por familias y pequeños productores yproductoras mujeres jefas de hogar, tenga un rol preponderanteen la seguridad alimentaria, las buenas prácticas agrícolas,el comercio justo y el desarrollo del mundo rural. Bavariatiene amplias posibilidades de contribuir en este ámbito: lacebada representa, junto con el agua, la principal materiaprima de la cerveza. El desafío es incorporar más hectáreasy productores locales que produzcan cultivos de excelenciadurante los próximos años. Cabe resaltar que, en 2014, sesembraron 1.214 hectáreas en la zona cudiboyacense, conapoyo de asistencia técnica y capacitación para los campesinos ycampesinas que forman parte de los programas de la empresa.El presente Informe de Desarrollo Sostenible -que tambiénconstituye la Comunicación de Progreso de la empresa en el marcode su participación en la iniciativa del Pacto Global de NacionesUnidas- presenta la estrategia Prosperar al conjunto de gruposde interés de la empresa, esperando mostrar el camino recorridoy los retos que enfrenta Bavaria hacia el futuro, e invitando amás personas e instituciones a unirse en alianza para contribuiral bienestar y la prosperidad en el país y en el planeta.Grant HarriesPresidente de Bavaria