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Caso integrador<br />
119<br />
moción para que las personas lo vayan conociendo y sepan que hay un nuevo alimento que pueden<br />
incluir en su dieta diaria. Estos medios tendrían un costo aproximado de:<br />
• $160: Impresión de 1 000 volantes, a una tinta, tamaño media carta, en papel bond blanco de<br />
29 kg.<br />
• $500/día: Publicación en periódico de dos anuncios medianos de aproximadamente 20 × 20<br />
cm en las secciones “Consumidor” y “La buena mesa”.<br />
Riesgos y oportunidades del mercado<br />
Riesgos:<br />
• Que el producto no sea aceptado por el consumidor; si esto ocurre, nuestra empresa quebraría<br />
y todos saldríamos perdiendo. Este punto es el más importante, por eso se necesita hacer mucha<br />
propaganda y muy buena para que se acepte el producto y se le consuma.<br />
• Que la competencia robe la idea. Si, por ejemplo, una empresa más grande como Tía Lola saca<br />
un producto como el nuestro y, ayudada por su tecnología, lo mejora, nos quita el mercado y<br />
por consiguiente nuestras ventas.<br />
• Que el gobierno fije el precio de nuestro producto por ser uno de los que se encuentra en la<br />
canasta básica. Si esto sucede, no tendríamos la libertad de elegir las utilidades que desearíamos<br />
obtener y nos limitaríamos en muchos aspectos; posiblemente no alcanzaríamos a cubrir<br />
los costos.<br />
• Que nuestros ingresos sean menores que nuestros gastos. Si esto sucede, quiere decir que no<br />
estamos vendiendo lo suficiente o que el precio no es el indicado. Esto puede pasar al principio,<br />
siempre y cuando hayamos previsto que al paso del tiempo nos repondremos y obtendremos<br />
lo que perdimos, más utilidades.<br />
Oportunidades:<br />
• Que la gente acepte el producto. Esto implicaría incursionar en un mercado sin competencia,<br />
ya que no hay una mercancía similar en el mercado.<br />
• Que se abra la posibilidad de crear nuevos productos con este tipo de harina (tostadas, totopos,<br />
sopes, etc.) para que crezca la empresa y así comprar maquinaria nueva o mejorar los procesos<br />
de producción con la consecuente posibilidad de bajar los costos y disminuir precios.<br />
• Que tengamos ingresos favorables (que crezcan las ventas), lo cual tendría las mismas ventajas<br />
que el punto anterior.<br />
• Que el gobierno lo subsidie para la clase baja, de manera que nos ayude con los costos y se<br />
satisfaga a los clientes que necesitan este producto nutritivo más que nadie.<br />
• Que a una empresa grande le guste el producto y quiera comprar la idea o se quiera afiliar con<br />
nosotros dando la inversión necesaria y la tecnología para mejorar el producto y aumentar la<br />
producción.<br />
Sistema y plan de ventas (administración de ventas)<br />
Con base en las encuestas realizadas en una muestra de 90 personas, 81 (es decir, 90.11%) consumen,<br />
en promedio, 5 piezas diarias. De estas 81 personas, 65 personas (es decir, 80% de las 81)<br />
estarían dispuestas a comprarlas. Dentro de la población en la cual venderemos el producto, que es<br />
de 2 500 personas, tenemos que:<br />
2 500 personas ___________________ 100%<br />
× ______________________ 90.11%<br />
x = 2 250 personas que consumen tortillas de maíz<br />
2 250 personas ___________________ 100%<br />
× ______________________ 80%<br />
x = 1 800 personas comprarían tortilla de frijol