EMPRENDEDOR DE EXITO

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Capítulo 8
Producción
2. Rentar (al principio) el equipo: amasadora, estufa, molino y tortilladora.
3. Contratar a tres personas que tengan conocimiento al respecto, a las cuales se les dará un asesoramiento
sobre su puesto y todas las indicaciones que deben tomar en cuenta.
4. Seleccionar al proveedor de acuerdo con la calidad de su producto, el precio, entrega a tiempo
al local y a domicilio.
5. Conseguir préstamos para comenzar bien y de manera eficiente.
6. Comenzar a trabajar siguiendo el diagrama de flujo del proceso de producción.
Cuadro 8.19
Número total de días anteriores a la fecha de arranque
Fecha de arranque
11 días.
21 de agosto de 20__
Actividad Personal encargado Periodo
1 Bárbara Coindreau 10 al 14 agosto 20__
2 Ana Lucía Díaz 10 al 14 agosto 20__
3 Ana Lucía Ordaz 10 al 14 agosto 20__
4 Ana Lucía Díaz 15 al 16 agosto 20__
5 Ana Lucía Ordaz 17 al 20 agosto 20__
6 Bárbara Coindreau 21 de agosto 20__
Actividad
10
Agosto
Gráfica de Gantt
6
5
4
11
3
2
1
12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Días
Nota: Todos los precios mencionados en este capítulo son ficticios.
Ligas de interés
Artículo que trata puntos importantes acerca de los procesos de planeación y organización dentro
de un ambiente de microempresa:
Guerrero, Manuel, “La organización de la producción dentro de la microempresa”, Gestiopolis,
www.gestiopolis.com/canales/emprendedora/articulos/23/pnplan.htm, consultado el 29 de octubre
de 2010.
Artículo que muestra las distintas herramientas destinadas a mejorar los procesos de planificación
de la producción, distinguiendo el tipo de empresa en el que se aplica:
Santos, Javier, 2007, www.temoa.info/es/node/24057, consultado el 29 de octubre de 2010.
Material que pertenece a un libro o manual útil para un curso de programación de la producción:
Santos J., “El problema de la planificación de la producción”, Portal de recursos educativos
abiertos, 2008, www.temoa.info/es/node/19257, consultado el 29 de octubre de 2010.